蘿卜性涼味辛甘，入肺，胃二經(jīng)，具有健胃消食，消積導(dǎo)滯，止咳化痰的功效。你想自己動(dòng)手做好吃的蘿卜絲嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享清炒蘿卜絲的做法。

　　清炒蘿卜絲的制作食材

　　清炒蘿卜絲的做法步驟

　　1.蘿卜去皮洗凈

　　2.用果樹(shù)切菜器切絲

　　3.切絲以后用適量的鹽腌制一會(huì)

　　4.腌制好后擠干水分

　　5.鍋內(nèi)倒油

　　6.油溫7分熱，倒入蘿卜絲

　　7.翻炒均勻后加鹽

　　8.雞精調(diào)味

　　9.最后下入韭菜翻炒出香味熄火

　　蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

　　1、蘿卜含有多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100克它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病!抵制疾病!)

　　2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。

　　3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。

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