食用蘿卜可以穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病，動脈硬化，膽石癥，克制煙癮并且有抗癌作用。你了解蘿卜絲要怎么做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享涼拌蘿卜絲的做法。

　　涼拌蘿卜絲的食材準(zhǔn)備

　　涼拌蘿卜絲的具體做法步驟

　　1.蘿卜用百潔布洗凈。

　　2.用擦子擦成絲。

　　3.放生抽。

　　4.放白醋，拌勻。

　　5.放糖。

　　6.放鹽。

　　7.放麻油或花椒油拌勻。

　　8.裝盤裝飾一下就可以上桌了。

　　蘿卜的食療功效

　　1、止嘔消噯：降胃氣，調(diào)脾胃。

　　2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。

　　5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　6、發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。

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