小孩香蕉雞蛋羹的做法
香蕉中含有一種物質(zhì)，能夠幫助我們?nèi)四X產(chǎn)生5-羥色胺，可以讓我們的心情變得更加的愉快。你想自己動手做好吃的香蕉蛋羹嗎?下面，學習啦小編來為你介紹小孩香蕉雞蛋羹的做法。
香蕉雞蛋羹的食材準備
香蕉雞蛋羹的具體做法步驟
1.將香蕉弄成泥狀，雞蛋清打發(fā)起來，葡萄干用水泡上。
2.在香蕉泥里，依次加入蛋糕粉，小麥淀粉，泡打粉，攪拌均勻，不要有粉疙瘩之類的。然后倒入雞蛋清，拌成糊狀，最后放入泡好的葡萄干。
3.將碗用保鮮膜封起來，用牙簽在上戳幾個小洞。
4.放入鍋內(nèi)開蒸，大概蒸個10幾分鐘就可以了。
5.蒸好后，稍微放涼，就可以食用了，香蕉味很濃。因為沒有合適的蒸蛋糕模具，我就放盤子里蒸了，蒸好后直接拿刀子劃開，用勺子挖著吃了。
香蕉的功效
一、潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機能。
二、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
三、降低膽固醇
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10~20天，即可降低膽固醇。
四、有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
小孩香蕉雞蛋羹的做法
