怎么做好吃的香蕉牛奶布丁
膽固醇過高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。你了解香蕉牛奶布丁要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香蕉牛奶布丁的做法。
香蕉牛奶布丁的食材準(zhǔn)備
香蕉牛奶布丁的具體做法步驟
1.布丁蛋糕原料:
2.黃油室溫軟化。加入紅糖攪打成順滑狀。
3.雞蛋一個(gè)一個(gè)的加入,加入一個(gè),攪打至順滑,無顆粒。再加入第二個(gè)。
4.低粉中加入泡打粉攪拌均勻,和牛奶一起倒入雞蛋糊中,同一方向,輕輕攪拌至無顆粒。不可過度攪拌,防止出筋。
5.烤盤抹上黃油,將面糊倒入烤盤中,用刮刀抹平。
6.烤箱預(yù)熱180°c,中層,上下火。40-50分鐘。(視大小)烤好后,用牙簽扎一下,檢查成熟度。
7.香蕉太妃醬原料:
8.香蕉去皮,掰一塊,放入料理機(jī),放入牛奶,攪打成順滑的香蕉奶昔。
9.鍋里放入紅糖,燒熱融化轉(zhuǎn)小火。
10.糖開始冒泡,用刮刀挑起時(shí)候時(shí)候,成金黃色,鍋體稍微傾斜,慢慢倒入奶昔。(不要快速的倒入,糖很燙,防止?fàn)C傷),小火加熱,攪拌至奶昔糖沒有結(jié)塊離火。
11.裝飾:
速溶咖啡沖泡好,晾涼。
12.動(dòng)物性鮮奶油加入白糖,打發(fā)。加入晾涼的速溶咖啡 1勺。用刮刀上下翻拌,做出大理石紋路,香蕉斜切成薄片。
13.布丁蛋糕淋上香蕉太妃醬,鋪上香蕉片。再放上奶油。最后刮一些巧克力屑。
香蕉的功效與作用
一、便秘
緩解這一不可為外人所道的痛苦,可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說,這是因?yàn)橄憬端氖澄锢w維很多,可以幫助刺激腸蠕動(dòng),特別對(duì)老人來說更是大有裨益。
二、高血壓和中風(fēng)
香蕉含大量的鉀,但鹽分比較低,而且有抑制血管緊張的作用,是最理想的降壓和預(yù)防中風(fēng)的食物之一。
三、免疫力低下
付金如說,由于含有豐富的維生素,香蕉的抗氧化能力很強(qiáng),這就增強(qiáng)了“香蕉族”自身的免疫力,特別是在容易感冒的冬季,每天吃點(diǎn)香蕉,肯定能為你的身體保駕護(hù)航。
四、抑郁癥等心理疾病
香蕉素來有“快樂水果”之稱,荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁,令人快樂開心。而且,睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。
五、貧血
應(yīng)對(duì)這一女性朋友的常見病,香蕉也能大顯身手。付金如認(rèn)為,香蕉的含鐵量很高,且富含胡蘿卜素,因此能刺激血液內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生,有助于減輕貧血癥狀。
六、胃灼熱
香蕉能保護(hù)人的胃黏膜,減少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品,因此切忌過量。
七、皮膚病
香蕉富含維生素A,能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康,對(duì)手足皮膚裂口十分有效,而且還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上,有止痛、消除潰瘍的作用。