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香菇黃燜雞的做法圖解

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香菇黃燜雞的做法圖解

  香菇多糖有一定的提高免疫作用和抗癌作用,腫瘤病人食用有益。你了解香菇黃燜雞要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香菇黃燜雞的圖解做法。

  制作香菇黃燜雞的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 雞腿

    6個(gè)
  • 土豆

    1個(gè)
  • 青椒

    2個(gè)
  • 香菇

    10個(gè)
  • 胡蘿卜

    2根
  • 輔料
  • 郫縣豆瓣醬

    2勺
  • 1勺

  香菇黃燜雞制作過(guò)程的步驟

  1.雞腿解凍

  2.切塊

  3.郫縣豆瓣醬放入鍋中煸炒

  4.加入雞腿

  5.鍋中加水

  6.放入土豆和胡蘿卜燉煮

  7.快出鍋前加入青椒

  8.完成

  香菇菜肴推薦:香菇炒肉的做法

  材料:瘦肉200克,鮮香菇200克。

  調(diào)料:鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1.肉和香菇分別切片。

  2.肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕淀粉。

  3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉兌成汁。

  4.炒鍋燒熱注油,油熱后即下肉片,邊下邊用勺推動(dòng),待肉絲散開并散出味后加香菇炒幾下,再倒入兌好的汁,待起泡時(shí)翻勻即成。

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