香菇雞翅根的家常做法
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香菇雞翅根的家常做法
香菇中含有降低血脂物質(zhì)香蕈素，而且含鈣、磷較高，可作為天然抗佝僂病的食物。你想自己動(dòng)手做好吃的香菇雞翅根嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常香菇雞翅根的做法。
香菇雞翅根的制作食材
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香菇雞翅根的做法步驟
1.雞翅根洗凈備用
2.香菇泡發(fā)
3.鍋里放適量的油燒熱，再放雞翅根
4.放入蒜頭
5.煎到兩面金黃
6.加入適量的料酒
7.放入 老抽炒勻
8.加入適量的熱水
9.倒入香菇，大火煮開(kāi)，改中火燜煮10分鐘
10.再加入適量的生抽
11.最后大火收汁，放入適量的鹽調(diào)味即可食用
香菇的其他做法：香菇油菜
主料：
香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果。
輔料：
花椒面，淀粉，水，糖。
做法步驟：
1)香菇油菜洗干凈，香菇切塊。
2)油菜焯水，水里放一點(diǎn)油鹽，焯后，放涼水里過(guò)一下，整齊擺在碗里。
3)香腸切花刀，下鍋里煎一下，備用
4)蔥姜蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調(diào)汁
5)加鹽，雞精，炒1分鐘，灑上腰果，
6)出鍋。