怎么做好吃的紅糖饅頭
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力。你了解紅糖饅頭要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你紅糖饅頭的做法教程。
紅糖饅頭的制作食材
紅糖饅頭的做法步驟
1.紅糖和酵母分別用溫水化開。
2.先把酵母水到去面粉中，紅糖水一點(diǎn)一點(diǎn)的加，免得水太多了。
3.揉成光滑的面團(tuán)，大概用了幾分鐘。
4.放入器皿中進(jìn)行發(fā)酵。
5.發(fā)酵好的面團(tuán)，變大了好多。
6.進(jìn)行第二次揉面，摻了一些干面粉，不然粘手。
7.揉好的面團(tuán)，分成差不多大的劑子，搓成圓形，放入蒸鍋進(jìn)行第二次發(fā)酵。
8.第二次發(fā)酵好的饅頭，大概用了半個(gè)小時(shí)，開火蒸15分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘，就可以出鍋了。
9.出鍋，哈哈，蒸鍋有點(diǎn)小，都擠到一起去了，又大又軟，好香，紅糖的香味。剛出鍋就被老公咬了一口，他平時(shí)不喜歡吃饅頭都吃完了一個(gè)，哈哈。很有成就感。
10.再來(lái)一張。
紅糖的食用方法
1、紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。每天喝適量的紅糖水對(duì)身體是有好處的，它能促進(jìn)血紅細(xì)胞的分裂，使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。
2、生姜紅糖水：將一塊洗凈的生姜切成極細(xì)的絲，置于加了水的小鍋中，大火燒開后，加入紅糖，再改以文火 煨上幾分鐘，待姜汁溶入糖水中，便大功告成
3、棗茶：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水后一次服下，有補(bǔ)益氣血、健脾和胃的作用。尤宜于嬰幼兒和中老年服用。
4、月經(jīng)不調(diào)生姜末3克，紅糖1匙，與米酒30克同煮粥服，有溫下通經(jīng)之功效。
5、紅棗菊花粥
紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
6、濃茶紅糖飲
茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱。