好吃的南瓜排骨湯怎么做
好吃的南瓜排骨湯怎么做
南瓜在我們的生活中是一種很常見的蔬菜食物，在我們的平時生活飲食中年是十分的常見的。你想自己動手做好吃的南瓜排骨湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦南瓜排骨湯的好吃做法。
南瓜排骨湯的制作食材
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南瓜排骨湯的做法步驟
1.食材：南瓜和排骨。
2.南瓜洗干凈，不用去皮，切塊。
3.排骨子洗干凈，焯燙一下。
4.陳皮用清水泡發(fā)。
5.全部食材放入電壓力煲內(nèi)膽中。
6.倒入清水。
7.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵。
8.時間到，斷電，揭蓋。
9.盛出享用。
南瓜的功效與作用
南瓜的功效與作用包括南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等成分，營養(yǎng)豐富，南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。
防止胃炎、胃潰瘍
維生素A和D在黃色的果蔬中是含量很多的。而且這兩種維生素的作用都很多，維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
促消化
南瓜的功效與作用具體是什么呢?南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質(zhì)亞硝酸的突變作用。
提高人體免疫能力
南瓜的功效與作用也包括南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學和醫(yī)學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。