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咸南瓜湯的家常做法超簡(jiǎn)單易學(xué)

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咸南瓜湯的家常做法超簡(jiǎn)單易學(xué)

  南瓜湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,南瓜湯的做法很多很多,但是做出來(lái)的味道都非常的甜美、多喝南瓜湯對(duì)人體有很大的好處,很多人都喜歡喝南瓜湯,但是不知道怎么做好吃。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了咸南瓜湯的做法,希望大家能夠喜歡。

  咸南瓜湯的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 胡蘿卜

    50g
  • 土豆

    100g
  • 洋蔥

    40g
  • 輔料
  • 南瓜

    600g
  • 香芹

    30g
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 黃油

    適量
  • 咖喱粉

    1勺
  • 黑胡椒粉

    0.5勺
  • 鮮奶油

    適量
  • 奶油白醬

    適量

  咸南瓜湯的制作過(guò)程

  1.南瓜,胡蘿卜,土豆切薄片.洋蔥切片,香芹切碎.

  2.鍋內(nèi)放入黃油,將所有蔬菜放入炒香.

  3.加入剛蓋過(guò)蔬菜的水量.用大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,至南瓜,胡蘿卜,土豆變軟.離火放涼.

  4.把所有蔬菜撈出,用攪拌機(jī)打成泥狀.

  5.再倒回湯中,放入一大塊奶油白醬.適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌,放入鹽,雞精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉調(diào)味.煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去.

  南瓜的營(yíng)養(yǎng)作用

  1.防癌治癌

  預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

  2.保護(hù)胃粘膜

  促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。

  3.降血糖降血壓

  調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

  4.預(yù)防前列腺

  南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

  5.常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

  6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。


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