榴蓮不能采摘，否則便會(huì)影響其成熟，果樹也會(huì)受到損傷。平時(shí)生活中你會(huì)做榴蓮披薩嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理好吃榴蓮披薩的烤箱做法。

　　榴蓮披薩的制作食材

　　榴蓮披薩的做法步驟

　　1.用后油法將牛奶，面粉、糖、鹽、酵母放入面包機(jī)里，酵母不要跟鹽接觸

　　2.將材料揉成光滑的面團(tuán)至擴(kuò)展階段，把面團(tuán)蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵變成2倍大

　　3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，用搟面棍整理成圓形，烤盤底涂抹一薄層黃油，把餅皮放進(jìn)烤盤，邊緣用手捏出厚度，在面團(tuán)上用叉子戳一些小孔，放到溫暖地方進(jìn)行二次發(fā)酵

　　4.選熟透的榴蓮肉去核

　　5.搗碎或用料理機(jī)打碎成榴蓮泥

　　6.在發(fā)酵好的面團(tuán)上均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲

　　7.再均勻的抹上一層榴蓮泥

　　8.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱220度烤15分

　　9.從烤箱里取出比薩，再撒上一層拉絲奶酪

　　10.放進(jìn)烤箱繼續(xù)烤5分鐘

　　11.烤好后趁熱吃，拉絲效果很棒的

　　榴蓮的功效與作用

　　榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。 榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

　　但是榴蓮的味道卻頗具爭議，好之者贊其酥軟甜潤，惡之者貶其有貓屎臭。撇開其味不談，榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值卻不可小覷。據(jù)廣東藥學(xué)院營養(yǎng)系某教授介紹，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高熱量的高營養(yǎng)水果，有“熱帶果王”美譽(yù)，適當(dāng)吃很補(bǔ)身體。

　　而民間“一只榴蓮三只雞”的形象比喻皆因榴蓮有大補(bǔ)的功效，特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更加適當(dāng)多吃。此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。

　　活血散寒，榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。

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