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玉米面饅頭的做法

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  玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用的效果。你了解玉米面饅頭要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米面饅頭的做法。

  玉米面饅頭的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 面粉

    500g
  • 玉米面

    100g
  • 輔料
  • 小蘇打

    適量
  • 鮮奶

    適量
  • 發(fā)酵粉

    適量

  玉米面饅頭的具體做法步驟

  1.將兩種面粉放到盆子里。

  2.放入發(fā)酵粉,混和均勻。

  3.倒入一袋鮮奶,再倒入清水。

  4.和成軟軟的面團(tuán),放到溫暖處發(fā)酵。

  5.小蘇打放到碗中,用溫水化開,倒在發(fā)酵好的面團(tuán)上揉勻。

  6.將面團(tuán)放到灑了薄面的面板上,揉十分鐘。醒二十分鐘。

  7.將醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。

  8.切成劑子。

  9.揉成饅頭的形狀。

  10.放到蒸屜上,大火蒸熟。

  11.蒸熟的饅頭。

  玉米的食療價(jià)值

  1.減肥

  食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  2.防癌抗癌

  植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。

  3.降血壓降血脂

  豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

  4.增加記憶力、抗衰老

  刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對(duì)抗眼睛老化。

  5.明目

  經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。


玉米面饅頭的做法

玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用的效果。你了解玉米面饅頭要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米面饅頭的做法。 玉米面饅頭的食材準(zhǔn)備 主料 面粉 500g 玉
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