玉米面饅頭的做法圖解
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玉米面饅頭的做法圖解
玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。平時生活中你會做玉米面饅頭嗎?現在,學習啦小編來告訴你玉米面饅頭的圖解做法。
玉米面饅頭的主料輔料
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玉米面饅頭的做法圖解
1.玉米面和白面粉準備好
2.兩種面粉混合均勻,用酵母水和好
3.和好的面團,醒發(fā)1個小時
4.面醒好了,可以開始做了
5.將面團揉一下,分成大小均等的饅頭劑子
6.反復揉搓,揉成圓形的饅頭狀,將揉好的饅頭再進行二次醒發(fā),大概15分鐘就可以了
7.上鍋大火蒸25分鐘即可
玉米的功效與作用
1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。