玉米面饅頭的做法圖解

　　玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會(huì)迅速升高。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米面饅頭嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你玉米面饅頭的圖解做法。

　　玉米面饅頭的主料輔料

　　玉米面饅頭的做法圖解

　　1.玉米面和白面粉準(zhǔn)備好

　　2.兩種面粉混合均勻，用酵母水和好

　　3.和好的面團(tuán)，醒發(fā)1個(gè)小時(shí)

　　4.面醒好了，可以開始做了

　　5.將面團(tuán)揉一下，分成大小均等的饅頭劑子

　　6.反復(fù)揉搓，揉成圓形的饅頭狀，將揉好的饅頭再進(jìn)行二次醒發(fā)，大概15分鐘就可以了

　　7.上鍋大火蒸25分鐘即可

　　玉米的功效與作用

　　1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。

　　6、玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。