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玉米面饅頭怎么制作

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玉米面饅頭怎么制作

  從食療角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管等。好吃的玉米面饅頭應(yīng)該要怎么做呢?今天,學習啦小編為大家推薦玉米面饅頭的材料和做法。

  玉米面饅頭的材料準備

  • 主料
  • 玉米面

    100g
  • 面粉

    300g
  • 輔料
  • 酵母

    適量
  • 適量

  玉米面饅頭的制作過程

  1.在面粉里放入玉米面。

  2.把酵母用溫水溶化。

  3.把面里放入適量的溫水、酵母揉成團,放溫暖處發(fā)酵。

  4.發(fā)酵好了揉勻了再切成小塊。

  5.揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。

  玉米的功效作用

  1.減肥

  食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  2.防癌抗癌

  植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

  3.降血壓降血脂

  豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

  4.增加記憶力、抗衰老

  刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對抗眼睛老化。

  5.明目

  經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。


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