玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面各種。你想自己動(dòng)手做好吃的玉米面菜餅子嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米面菜餅子的做法。

　　玉米面菜餅子的制作食材

　　玉米面菜餅子的做法步驟

　　1.把玉米面和白面按照2:1比例放好

　　2.用溫水和好，揉均勻了。

　　3.把小白菜洗凈了

　　4.鍋內(nèi)燒水 燒開(kāi)以后 把小白菜放進(jìn)去 燙一下

　　5.鍋內(nèi)放適量油八分熱時(shí)候 打三個(gè)雞蛋攪拌均勻下鍋 不斷攪拌 變成小塊塊

　　6.把小白菜剁碎 剁點(diǎn)蔥花 雞蛋末涼一涼放進(jìn)去

　　7.放入鹽 攪拌均勻

　　8.把面揪成大小相等的小劑子

　　9.用手轉(zhuǎn)圈拍小劑字

　　10.拍成圓形

　　11.依次包好

　　12.電餅鐺放入適當(dāng)油 把菜餅子放入 煎一會(huì) 放入白開(kāi)水 蓋蓋15分鐘 就熟了

　　13.放入盤(pán)中 開(kāi)動(dòng)

　　玉米的功效

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。

　　3.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

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