好吃的葡萄干吐司面包怎么做
好吃的葡萄干吐司面包怎么做
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。你想自己動(dòng)手做好吃的葡萄干吐司面包嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦葡萄干吐司面包的圖解做法。
葡萄干吐司面包的材料準(zhǔn)備
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葡萄干吐司面包的制作過(guò)程
1.葡萄干用熱水泡軟，控去水，用紙巾吸去多余水份。
2.稱(chēng)量好材料和調(diào)料。
3.在面包機(jī)的桶內(nèi)放入牛奶、雞蛋，在一角處放入鹽。
4.放入砂糖。
5.放入橄欖油。
6.用筷子輕輕攪勻。
7.慢慢倒入面粉，將液體全部覆蓋，在面粉上部用勺子劃出坑，放入即發(fā)酵母粉。
8.將桶放入面包機(jī)內(nèi)鎖定，蓋上蓋子，選擇自定義和面程序，定時(shí)10分鐘，啟動(dòng)。
9.選擇歐式面包，燒色選擇輕度，磅選選擇750g，啟動(dòng)。
10.在蜂鳴器第一次響時(shí)打開(kāi)蓋子，加入葡萄干。蓋上蓋子，等到程序結(jié)束。
11.將面包取出，放到烤網(wǎng)上晾至微涼。
12.將面包再度放入面包機(jī)內(nèi)，蓋上蓋子，過(guò)約30分鐘后再取出，可使面包表皮更柔軟。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣，含量十分豐富，是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天攝食，相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
5.護(hù)腸
葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。
6.防腫瘤
葡萄干中，含有一種稱(chēng)為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變，并抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
7.預(yù)防心臟病
葡萄干中的纖維，能防止果糖在血液中，轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。
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