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葡萄干吐司面包怎么做

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葡萄干吐司面包怎么做

  葡萄干是一種很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季節(jié)性,而且價(jià)格相當(dāng)?shù)土?。平時(shí)生活中你會(huì)做葡萄干吐司面包嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理葡萄干吐司面包的家常做法。

  葡萄干吐司面包的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高筋面粉

    250g
  • 酵母

    3g
  • 蛋液

    40g
  • 2g
  • 細(xì)砂糖

    40g
  • 玉米油

    10g
  • 輔料
  • 牛奶

    105g
  • 葡萄干

    35g

  葡萄干吐司面包的制作過(guò)程

  1.先將牛奶和蛋液放進(jìn)面包桶內(nèi)

  2.對(duì)角放糖和鹽,放玉米油

  3.將面粉倒入面包桶

  4.在面粉頂端挖個(gè)小坑,放入酵母

  5.將面包桶放入到面包機(jī)內(nèi),并用雙手握住手柄兩端,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),使面包桶鎖緊在面包機(jī)內(nèi)。

  6.選擇歐式/柔軟——默認(rèn)烤色為中色——重量選擇500g,點(diǎn)擊開(kāi)始制作。

  7.同樣可以通過(guò)手機(jī)操作

  8.在攪拌4開(kāi)始工作時(shí),面包機(jī)會(huì)發(fā)出長(zhǎng)時(shí)間的蜂鳴聲時(shí),加入提前用水浸軟過(guò)的葡萄干。

  9.面包機(jī)發(fā)出蜂鳴10聲,烘烤結(jié)束。

  10.用隔熱手套取出面包桶,將面包倒出。

  11.待面包冷卻后就可以切片了。

  葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)?、暖腎,治療貧血,血小板減少。

  2.防止冠心病

  葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復(fù)。

  3.緩解神經(jīng)衰弱

  葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用,還是婦女病的食療佳品。

  4.降低膽固醇

  如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇,同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

  5.護(hù)腸

  葡萄干能改善直腸的健康,因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸,能讓排泄物快速通過(guò)直腸,減少污物在腸中停留的時(shí)間。

  6.防腫瘤

  葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng),而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。

 
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