葡萄干小面包的做法配方
葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。好吃的葡萄干小面包應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享葡萄干小面包的做法配方。
葡萄干小面包的材料準(zhǔn)備
葡萄干小面包的制作過(guò)程
1.原料除了黃油外放在面包桶里 和面程序
2.和好的面團(tuán)
3.放入黃油
4.又和了30分鐘
5.取出 發(fā)酵 不會(huì)縮就好了
6.排氣
7.分成6個(gè)小劑
8.葡萄干洗凈 控干水分
9.一個(gè)面包小劑 搟開(kāi)
10.放入葡萄干
11.卷起來(lái)
12.放入烤箱里面 下面放入一碗開(kāi)水 保持濕度
13.二發(fā) 結(jié)束
14.刷蛋液 撒芝麻
15.烤箱195度 上下層 烤25分鐘 烤好的
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣，含量十分豐富，是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天攝食，相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
5.護(hù)腸
葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。
6.防腫瘤
葡萄干中，含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變，并抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
7.預(yù)防心臟病
葡萄干中的纖維，能防止果糖在血液中，轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。