蘿卜鯽魚湯的做法步驟
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蘿卜鯽魚湯的做法步驟
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素。你想自己動(dòng)手做好吃的蘿卜鯽魚湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蘿卜鯽魚湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。
蘿卜鯽魚湯的制作食材
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蘿卜鯽魚湯的做法步驟
1.鯽魚洗凈
2.兩面切上十字刀花摸少許鹽腌一下
3.紅蘿卜去皮切5毫米斜刀片,姜切片
4.紅蘿卜加水先入砂鍋大火煮開
5.同時(shí)在炒鍋里加油爆姜片
6.下鯽魚煎一下,煎得越焦?jié)L出的湯越濃,但因?yàn)槲覍殞毶匣?,所以只略煎一下?/p>
7.魚煎完后直接撈入煮沸的砂鍋中
8.繼續(xù)大火滾5分鐘,去掉浮沫后加蓋轉(zhuǎn)中小火(以不漫出鍋為宜)褒10分鐘,開蓋后調(diào)入鹽即可
蘿卜的功效
1.白蘿卜有治高血壓的功效:白蘿卜750克,荸薺500克,蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛,置消毒紗布中擰汁,去渣,加入蜂蜜,1日內(nèi)分2~3次服完。
2.白蘿卜有治哮喘的功效:白蘿卜150克,荸薺50克,豬肺75克。白蘿卜切塊,荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
3.白蘿卜能治流行性感冒:白蘿卜250克,米醋適量。