南瓜餅怎么做好吃又無油的做法步驟

　　南瓜中含有豐富的鈷，可以活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并且參與著人體維生素B12的合成。平時生活中你會做無油南瓜餅嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享無油南瓜餅的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　無油南瓜餅的食材準備

　　無油南瓜餅的具體做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.南瓜去皮切塊入蒸鍋蒸制25分鐘。

　　3.蒸好的南瓜用湯勺壓成南瓜泥。

　　4.糯米粉加入煉乳，白糖。

　　5.趁熱把200克南瓜泥放入糯米粉中。

　　6.揉至成為面團。

　　7.盤中稍微擦油放入南瓜面團。

　　8.大火蒸制20分鐘至面團熟透。

　　9.蒸好的南瓜面團取出用手掌擊打片刻讓其產(chǎn)生沾性。

　　10.把南瓜面團分成40克左右一個的小面團，取一份包入15克的黑芝麻餡。

　　11.滾圓后按扁沾過椰蓉，即可食用。

　　南瓜的功效作用

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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