適合孕婦的菜譜

　　在懷孕期間，孕媽?xiě)?yīng)該要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了適合孕婦的菜譜，希望能夠幫到大家!

　　孕婦菜譜——鹵鮮口蘑

　　原料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

　　做法：

　　1.先將口蘑清洗干凈，再切成片;

　　2.將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊并拍裂;

　　3.在鍋里放油，燒熱后放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

　　4.燒開(kāi)后放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水淀粉，汁掛勻后盛出即可。

　　營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

　　吃起來(lái)滑潤(rùn)鮮香，并富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。

　　孕婦菜譜——糯米甜藕

　　原料：干荷葉1張，糯米150克，藕3節(jié)，白糖150克，青梅適量。

　　做法：

　　1.先將藕洗凈并切斷一端，大約2、3厘米長(zhǎng);

　　2.再將糯米洗凈后裝進(jìn)每一個(gè)藕眼里，筷子捅實(shí)后用竹簽把藕節(jié)連上;

　　3.鍋里放水燒開(kāi)，把藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出稍晾;

　　4.在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

　　5.將藕皮刮去，藕切成片后放入盤(pán)中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

　　營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

　　吃起來(lái)甜潤(rùn)清香，黏而不膩，具有補(bǔ)中益氣的功效，適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

　　孕婦一日三餐的建議

　　早餐：遠(yuǎn)離“高GI”碳水化合物

　　想要一整天都保持在最佳狀態(tài)，早餐就最為重要。如果你習(xí)慣于只吃兩片白面包就打發(fā)，那就有可能很快感覺(jué)到疲勞了。因?yàn)榫掳酌姘蛲了镜忍妓衔?，就是所謂“高GI”食物，會(huì)使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產(chǎn)生疲倦感。

　　讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類(lèi)食物，并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，例如牛奶、蛋類(lèi)，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續(xù)提供充沛活力。

　　午餐：營(yíng)養(yǎng)元?dú)怙嬍?/p>

　　中餐：控制淀粉類(lèi)食物攝入量午飯過(guò)后，常常覺(jué)得昏昏欲睡，其實(shí)，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物，同樣也會(huì)造成血糖迅速上升的危險(xiǎn)，從而產(chǎn)生困倦感。

　　同時(shí)應(yīng)該多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉類(lèi)食物不要吃太多，還應(yīng)該多吃些蔬菜水果補(bǔ)充維生素，有助于分解早餐所剩余的糖類(lèi)及氨基酸，從而提供能量。一個(gè)小竅門(mén)是：吃點(diǎn)大蒜或者洋蔥，就能提神。因?yàn)槠渌蚧?，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神?jīng)興奮，起到提神醒腦的作用。

　　晚餐：愈簡(jiǎn)單愈好

　　晚餐千萬(wàn)不要吃太多，因?yàn)橐活D豐盛、油膩的晚餐會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間，導(dǎo)致夜里依然興奮，從而影響睡眠質(zhì)量。

　　另外，還需要特別避開(kāi)的食物：含咖啡因的飲料或食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用;酒精，會(huì)讓睡眠狀況很難進(jìn)入深睡期;產(chǎn)氣食物，如豆類(lèi)、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著;還有辛辣的食物，會(huì)造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。