干煸手撕杏鮑菇要怎么做才好吃
干煸手撕杏鮑菇要怎么做才好吃
杏鮑菇的肉質(zhì)肥厚,吵起來質(zhì)地脆嫩,可食用部分非常多。一般來說干煸杏鮑菇還是比較好做的。那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享干煸手撕杏鮑菇的具體做法步驟,希望你能喜歡這些做法。
干煸手撕杏鮑菇
干煸手撕杏鮑菇食材準(zhǔn)備
杏鮑菇,姜,蒜,芝麻油,鹽,老抽適量,十三香。
方法步驟
1、杏鮑菇洗凈撕成條,放入十三香,芝麻油拌勻;
2、將拌勻的杏鮑菇放入盤中鋪勻,放入微波爐加熱;
3、10分鐘后杏鮑菇干煸,加入蔥姜蒜煸炒出香,加入老抽,鹽翻炒即可。
家常干煸手撕杏鮑菇
干煸手撕杏鮑菇食材準(zhǔn)備
杏鮑菇,青椒,干辣椒,姜蒜適量。
方法步驟
1、將杏鮑菇撕成絲,干辣椒,蒜,青椒切絲;
2、鍋中少許油放入杏鮑菇翻炒,炒至水干盛出;
3、鍋中倒入適量油,倒入姜蒜和干辣椒炒香;
4、然后加入青椒翻炒,倒入杏鮑菇翻炒,加鹽,雞精,十三香,胡椒粉和醬油調(diào)味。
私房干煸手撕杏鮑菇
干煸手撕杏鮑菇食材準(zhǔn)備
杏鮑菇500克,老抽25ml,蠔油25ml,鹽,糖少許,八角2克,五香粉適量,蔥姜適量。
方法步驟
1、將杏鮑菇洗凈,拍打杏鮑菇,然后撕成絲;
2、加入五香粉,十三香和適量油,翻拌均勻;
3、杏鮑菇放入磁盤中,放入微波爐高火5分鐘;
4、鍋中放入適量油,放入八角,蔥姜絲煸炒;
5、然后放入杏鮑菇絲煸炒,加入老抽,鹽,蠔油翻炒均勻,加糖調(diào)味即可。
杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值與功效
干煸手撕杏鮑菇杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值豐富,含蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素,鈣鎂等多種營養(yǎng)元素。吃杏鮑菇能夠提高人體的免疫能力,能夠消食,降壓,降低人體內(nèi)的膽固醇,是一種非常不錯(cuò)的菌菇。
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