簡單的香蕉薄餅怎么做好吃和家常做法

時(shí)間：2016-12-20 17:33:41 映芳735由分享

簡單的香蕉薄餅怎么做好吃和家常做法

　　現(xiàn)在越來越多的水果入菜，香蕉也不例外，就拿做餅來說，各種水果味的餅，例如菠蘿薄餅，香蕉薄餅，蘋果薄餅等等，水果味的越來越受歡迎。好吃的香蕉薄餅應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常香蕉薄餅的簡易做法。

　　香蕉薄餅好吃做法

　　香蕉薄餅食材準(zhǔn)備

　　香蕉50克，面粉100克，杏仁碎適量，煉奶少許。

　　方法步驟

　　1、將香蕉壓碎加入煉奶攪勻，然后加入面粉;

　　2、攪拌至無顆粒后平底鍋燒熱，涂上薄油，倒入面糊，搖勻攤平;

　　3、煎至兩面微黃即可出鍋。

　　香蕉薄餅食材準(zhǔn)備

　　面粉200克，香蕉適量，油50ml，清水適量，白糖20克。

　　方法步驟

　　1、面粉中加入20克食用油和白糖拌勻，再加100克清水揉成光滑面團(tuán)冷藏一晚;

　　2、香蕉去皮切片，面團(tuán)揉一揉分成小劑，然后搟成薄面皮;

　　3、鋪上香蕉后，四周往中間疊起，做好之后按扁;

　　4、鍋中適量油，7分熱時(shí)下入餅，小火慢煎;

　　5、底部微黃后中火煎至兩面金黃即可出鍋。

　　香蕉薄餅食材準(zhǔn)備

　　面粉適量，香蕉一個(gè)。

　　方法步驟

　　1、適量面粉加入涼水，揉成面團(tuán)后醒一會;

　　2、然后將面團(tuán)分為小劑，每一個(gè)小劑分兩份，都搟成薄薄的餅皮;

　　3、鋪開一張餅皮，放上香蕉泥，或者是香蕉皮，然后蓋上另外一張，多余的切掉，整形成圓餅;

　　4、鍋中刷少許油，小火煎至兩面金黃即可出鍋。

　　小貼士

　　煎的時(shí)候涼餅中間會有熱氣導(dǎo)致鼓起，可以用牙簽戳破。

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