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土豆有什么好吃的做法

時(shí)間: 楊潔920 分享

土豆有什么好吃的做法

  土豆的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很高,而且十分容易消化、吸收,是好吃又健康的食材,那么土豆怎么做好吃呢?學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家!

  土豆餅的做法

  材料

  土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

  做法

  1、 土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

  3、 再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

  4、 熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。

  5、 翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

  煎鍋版烤土豆的做法

  材料

  小土豆、鹽、辣椒粉、孜然粉

  做法

  1、小土豆洗凈,不去皮,用鹽水浸泡半小時(shí)。

  2、連鹽水一起倒入鍋中,煮至八成熟,撈出瀝干水份。

  3、冷卻后輕輕壓至稍扁,撒上鹽顛翻均勻。

  4、平底鍋倒少許油抹勻,放入土豆小火煎烤。

  5、依個(gè)人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至兩面金黃完全酥軟即可。

  西紅柿土豆煎餅的做法

  材料

  土豆1個(gè),西紅柿1個(gè),雞蛋2個(gè),面粉1小杯,鹽少許,香油少許,食用油少許,小蘇打少許,清水少許

  做法

  1、土豆切絲放入水中,西紅柿切圈、去心備用。

  2、面粉中打入雞蛋,加入少許鹽、小蘇打,加少許水拌勻。

  3、再加幾滴香油、土豆絲拌勻。

  4、最后加入西紅柿心拌勻成面糊。

  5、餅鐺預(yù)熱后刷一層食用油,將西紅柿圈放入餅鐺上,倒入拌好的面糊,將兩面至金黃即可。

  小訣竅

  面糊一定要調(diào)得軟一些,太硬了不好吃。加入了西紅柿有一股淡淡的酸甜味。

  土豆的營養(yǎng)價(jià)值

  一、趕走便秘,排出毒素,助你擁有好膚色。

  土豆中含有豐富的膳食纖維其對(duì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),預(yù)防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實(shí)上就是排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾,因此對(duì)于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。

  二、抗衰老,保持年輕態(tài)。

  土豆中含有豐富的B族維生素,比如說維生素B1,維生素B2,維生素B6的含量都是相對(duì)較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對(duì)于提高身體免疫力,促進(jìn)牙齦健康,保持充沛的精力,抗疲勞,保持年輕態(tài)都均有著很好的保健 功效呢?

  三、吃出好身材。

  土豆還是很神奇的,瘦人吃了變胖,胖人吃了可減肥。土豆的營養(yǎng)豐富,但是脂肪含量相對(duì)較低,甚至可以忽略不計(jì)的,所以想減肥又擔(dān)心餓肚子則可多吃土豆,把土豆當(dāng)成主食吃,你會(huì)發(fā)現(xiàn)身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是淀粉含量相對(duì)較多的食物,所以瘦人們?nèi)粘?梢园淹炼巩?dāng)成菜在吃,還有一定的增肥功效呢?

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