肉末干煸豆角怎么做
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豆角提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等。好吃的肉末干煸豆角應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你肉末干煸豆角的做法。
肉末干煸豆角的主料輔料
肉末干煸豆角的做法圖解
1.準備好原材料,豆角掰成小段待用
2.蔥姜蒜切成末,泡椒切成小段
3.瘦肉剁成末
4.豆瓣醬剁細
5.肉末里加入適量生抽、少許黑胡椒粉、適量水淀粉抓勻
6.鍋里放入適量油燒到六成熱,放入豆角慢慢煸炒,加入適量鹽,一直煸炒熟后出鍋待用
7.鍋里放入適量油,放入肉末翻炒
8.加入蔥姜蒜末、泡椒翻炒均勻
9.加入煸炒好的豆角翻炒均勻
10.出鍋了
豆角的家常做法——肉絲豆角
食材:豆角 (適量)、肉 (適量),青椒 (適量)、蔥姜蒜 (適量)
做法:
1.豆角洗凈切段
2.肉切絲用淀粉抓勻,蔥姜切絲、蒜切末備用
3.青椒切絲粗段
4.鍋加油,肉絲下鍋滑炒變色下入蔥姜,加入花椒粉、料酒
5.下入豆角中火炒勻
6.豆角熟時,下入青椒炒至斷生
7.加入蠔油、鹽、蒜末,炒勻出鍋
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