潤(rùn)肺止咳菜譜大全
潤(rùn)肺止咳菜譜大全
秋季,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,空氣濕度下降,水氣減少,蒸發(fā)速度加快,干燥度增大,從而讓“秋燥”乘機(jī)而入,病邪從口鼻侵入,初起即有津氣干燥的癥狀,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。大千世界,繽紛多彩的食物,是大自然賜予人類的厚禮,它們滿載著護(hù)衛(wèi)人類健康的珍貴營(yíng)養(yǎng)素。今天,學(xué)習(xí)啦小編就從飲食的角度告訴大家怎樣潤(rùn)肺防秋燥,一起學(xué)習(xí)下吧。
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:金桔醬
1將金桔洗干凈,用鹽水浸泡10分鐘沖洗干凈
2將金桔對(duì)半切開,去掉籽
3將金桔切碎,加入白砂糖,蓋保鮮膜入冰箱腌制24小時(shí)。
4將腌好的金桔到加入60ML清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮冰糖融化,水費(fèi)增多煮。
5用鏟子不斷攪拌防止糊鍋,大楷25分鐘左右金桔醬調(diào)即可。
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:糖芯兒梨
1雪梨洗凈,不要去皮,從上1/3處懶腰切開,用挖勺掉梨核。
2每個(gè)梨窩中放入2粒冰糖,3顆枸杞一點(diǎn)川貝母粉。
3把切下的梨蓋蓋回用牙簽固定,放入蒸鍋中。
4中大火30分鐘,梨皮呈深黃色,揉成透明狀態(tài)時(shí),冰糖梨就燉好了。
5梨子和湯汁一起吃掉!止咳潤(rùn)肺,每天早晚各一次,連吃3~5天一定見效。
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:鹽蒸橙子
1把橙子洗干凈在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞,以便于鹽滲進(jìn)果肉。
2把切開的那片橙子重新蓋好,放進(jìn)碗里。碗里不用加水,直接放進(jìn)蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會(huì)有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:清咽利肺止咳痰羅漢果雪梨銀耳羮
1銀耳提前泡發(fā)干凈,撕成小朵
2放進(jìn)高壓鍋,加入適量清水,大火上汽后轉(zhuǎn)小火,壓30分鐘,關(guān)火自然排氣
3羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進(jìn)茶包袋,試水量多少用1/2個(gè)或1/3個(gè)
4打開高壓鍋,開打火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘
5雪梨去皮切成滾刀塊兒
6將雪梨塊兒加入鍋中,再次煮沸即可。
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:止咳川貝水梨粥
1川貝用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)后取出;圓糯米用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用
2雪梨洗凈,削去外皮
3砂鍋中加入適量水,大火煮開后放入糯米和川貝,再次煮開轉(zhuǎn)小火,煮至米開花湯汁濃調(diào),加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘,用冰糖調(diào)味即可。
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:清咽利肺、止咳化痰-羅漢果頓梨水
1雪梨削皮切成小塊,羅漢果瓣開,川貝
2將雪梨、羅漢果、川貝放入燉盅,加入適量的水和少量冰糖
3隔水放入高壓鍋,上汽后中火壓小時(shí),排氣后打開
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:枇杷雪梨金桔湯
1食材洗凈去皮待用,枇杷去皮切后加用鹽水浸泡
2小鍋內(nèi)煮水、水開后放雪梨、加入金桔;蓋上鍋蓋
3開鍋后放冰糖,枇杷,剝兩顆枇杷核放湯里
4蓋上鍋蓋再煮30分鐘即可
潤(rùn)肺止咳菜譜大全:一四物湯
1陳皮泡發(fā)過夜了
2紅棗無(wú)花果鮮百合洗凈
3鍋內(nèi)置水煮開,四舞放入,水開轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘,起鍋前放冰糖就行。