秋葵菜譜的做法

　　秋葵是一種一年生草本植物，也叫黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特。近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享秋葵菜譜的做法。

　　秋葵菜譜的做法：蟹肉秋葵濃湯

　　材料

　　蔬菜油2湯匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋蔥1個(gè)，切碎，紅甜椒1個(gè)，去籽后切丁，青甜椒1個(gè)，去籽后切丁，火腿丁1/2杯(約85克)，大蒜2瓣，切末，燉西紅柿1罐(約410克)，低鈉零脂肪雞湯1罐(約410克)，加水兌成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒醬1/4茶匙，鹽1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙

　　做法

　　1.鍋中下油，中大火加熱。放入秋葵、洋蔥、甜椒和火腿，拌炒10分鐘，至秋葵嫩軟。

　　2.放入蒜末，煸炒1分鐘。倒入雞湯和燉西紅柿，不蓋鍋蓋，小火煮20分鐘。

　　3.拌入熟蟹肉、辣椒醬、鹽和胡椒粉，小火煮至熱透，即可起鍋。

　　秋葵菜譜的做法：秋葵炒雞蛋

　　材料

　　黃秋葵三根,雞蛋二只.

　　做法

　　1.黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用.

　　2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火.

　　3.鍋熱后倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒.

　　4.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可.

　　秋葵菜譜的做法：秋葵臘腸小炒

　　材料

　　秋葵，臘腸，紅椒，鹽，雞精

　　做法

　　1.秋葵刷洗干凈，切成小段或者厚片。臘腸和紅椒也切片

　　2.鍋燒熱后放油(油稍微少點(diǎn)，因?yàn)榕D腸本身也會出油)，油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油

　　3.倒入秋葵和紅椒片，翻炒一兩分鐘后，放少量鹽和雞精即成

　　秋葵菜譜的做法：秋葵蕃茄炒雞丁

　　材料

　　雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙

　　做法

　　1.雞胸肉切丁，加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。

　　2.秋葵洗凈;蕃茄切丁;蒜頭切片備用。

　　3.煮一鍋水汆燙秋葵，撈起沖冷水后切丁;再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟后，撈起瀝干備用。

　　4.取一不沾鍋放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后，再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤。

秋葵菜譜的做法相關(guān)文章：

1.秋葵的家常做法 秋葵怎么做好吃又簡單

2.秋葵怎么做好吃

3.蒜蓉粉絲秋葵的做法

4.適合秋季的菜譜 秋季菜譜的做法大全 適合秋季的時(shí)令菜譜

5.黃秋葵的做法

6.涼拌秋葵怎么做好吃 涼拌秋葵的簡單做法

7.秋葵炒雞蛋的做法 秋葵炒雞蛋怎么做