山藥紅棗排骨湯的做法
排骨湯一般都比較清淡,營養(yǎng)價值也比較高,大家燉排骨的時候也經(jīng)常加入一些滋補食材。下面學習啦小編給大家分享山藥紅棗排骨湯的做法,希望你喜歡。
山藥紅棗排骨湯的做法一:黑豆山藥紅棗排骨湯
食材準備
排骨1斤,黑豆50克,山藥400克,鹽適量,枸杞適量,雞精少許,料酒適量,姜適量。
方法步驟
1、將排骨清洗干凈,黑豆備好待用;
2、山藥清洗干凈去皮待用,將所有的食材放入高壓鍋中;
3、然后加入適量的清水,姜,料酒,雞精,枸杞,紅棗,上火壓25分鐘;
4、出鍋前加入適量鹽調(diào)味即可。
山藥紅棗排骨湯的做法二:家常山藥紅棗排骨湯
食材準備
排骨1斤,山藥150克,枸杞10克,紅棗,蔥姜10克,鹽10克,雞粉適量,料酒少許。
方法步驟
1、將排骨斬段,用水洗凈,山藥去皮切滾刀塊;
2、枸杞泡水,蔥姜切片待用;
3、鍋中清水燒開放入切好的排骨,撇去浮沫,焯凈血水,撈出待用;
4、鍋中少許油,下入蔥姜,放入排骨爆香,然后加入3L清水;
5、放入鹽米,雞粉,料酒,山藥,紅棗和枸杞,10分鐘后出鍋即可。
山藥紅棗排骨湯的做法三:山藥紅棗排骨湯
食材準備
排骨適量,玉米3根,胡蘿卜適量,山藥適量,香蔥,生姜,紅棗,鹽少許。
方法步驟
1、將新鮮的豬排骨洗凈,斬成段,放入鍋中焯水待用;
2、煮至變色后撈出,沖洗血沫待用;
3、山藥去皮切滾刀泡水,胡蘿卜洗凈切好,玉米切塊;
4、然后將排骨放入砂鍋中,愛講日語清水,放入 生姜,中火燒開;
5、水沸后放入山藥,玉米,胡蘿卜,蓋鍋加熱,再沸然后加入少許鹽;
6、小火煮10分鐘后開鍋加入香蔥,紅棗等,煮幾分鐘即可出鍋。
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