豬血糕的家常做法
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豬血糕的家常做法
豬血糕這種小吃在臺灣非常的常見，就像糯米腸一樣，是夜市，小攤不可缺少的一樣。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享豬血糕的家常做法，希望你喜歡。
豬血糕的家常做法一：咖喱豬血糕
食材準(zhǔn)備
豬血糕，花生粉，咖喱，辣椒，香菜，牛奶。
方法步驟
1、將豬血糕切塊放入鍋中蒸熟;
2、平底鍋中加入牛奶，咖喱塊，辣椒一起拌勻;
3、將蒸熟的豬血糕放入平底鍋中拌勻轉(zhuǎn)盤，撒上香菜即可。
豬血糕的家常做法二：涼拌豬血糕
食材準(zhǔn)備
豬血糕，醬油膏一匙，香油一匙，辣油適量，辣椒絲，姜絲，蔥花，香菜適量。
方法步驟
1、豬血糕切塊放入電鍋中，外鍋加一杯水，蒸熟;
2、姜絲，辣椒絲，香菜，蔥花泡水備用;
3、豬血糕拌入所有食材，拌勻，冷卻后吃即可。
豬血糕的家常做法三：花生豬血糕
食材準(zhǔn)備
豬血，糯米，花生粉，香菜，鹽，醬油膏，甜辣醬，糖。
方法步驟
1.豬血中加入鹽攪拌均勻待用;
2、花生粉與糖拌勻，香菜洗凈切碎待用;
3、將糯米浸泡半小時(shí)后瀝水，大火蒸20分鐘后與豬血混合攪拌均勻，放入容器中待冷卻凝固;
4、將豬血糕切塊，放入蒸籠中蒸5分鐘左右至熟，取出蘸上醬油膏，甜辣醬，拌上花生粉，香菜即可。
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