春季是長高的黃金期，飲食一定要豐富，多樣，保證營養(yǎng)吸收及鈣質(zhì)的補(bǔ)充，為孩子長高提供營養(yǎng)基礎(chǔ)。那么青少年長高菜譜的做法有哪些呢?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下青少年長高菜譜。

　　青少年長高菜譜一：番茄黃豆

　　食材：1個(gè)番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖

　　做法：

　　1)準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2)黃豆提前泡發(fā)8個(gè)小時(shí)以上。

　　3)西紅柿開水燙一下。4)然后去皮切丁。

　　5)炒鍋加熱放入番茄片刻。

　　6)然后加入番茄醬繼續(xù)翻炒。

　　7)加入適量的清水煮上5分鐘。

　　8)然后用攪拌器把西紅柿打碎。

　　9)倒入泡發(fā)的黃豆。

　　10)大火煮開小火燉煮1個(gè)小時(shí)。

　　11)加入鹽

　　12)加入糖調(diào)味。

　　13)大會收濃汁即好。

　　青少年長高菜譜二:海帶牛肉湯

　　食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油

　　做法：

　　1)海帶

　　2)用水泡發(fā)

　　3)泡發(fā)一晚

　　4)上好的牛肉洗凈切塊

　　5)汆水

　　6)汆水后沖洗

　　7)泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓，沖洗干凈。

　　8)將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點(diǎn)高壓鍋倒入料酒

　　9)電高壓鍋設(shè)置煲湯這一檔，就可以不用理會它了

　　10)30分鐘后開鍋，下鹽、胡椒粉、香油

　　11)盛出，切上幾片大蔥，放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴，即可上桌開吃啦!

　　青少年長高菜譜三:黑芝麻核桃粥

　　食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖

　　做法：

　　1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

　　2)鍋中水燒開放入大米和糯米。

　　3)大火煮開加蓋小火燉煮

　　。4)核桃芝麻炒香。

　　5)然后用蒜臼搗碎。

　　6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

　　7)再放入黑芝麻和核桃仁。

　　8)攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。

　　青少年增高的營養(yǎng)食譜

　　注意一日三餐營養(yǎng)均衡化、多樣化。多吃高蛋白，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：牛肉、肝臟、魚肉、蛋、牛奶、乳酪、小麥胚芽、豆制品、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜、及深色蔬菜、各種水果等?？傊?，為了使孩子獲得長身體的充足營養(yǎng)，一定要孩子吃好、吃飽，食譜應(yīng)該五花八門 多種食物混合著吃，互相補(bǔ)充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正;

　　反之，冰淇琳、方便面、巧克力、餅干、甜點(diǎn)等食品和高溫油炸食品應(yīng)盡量不吃?？蓸返忍妓犸嬃弦采俪詾槊睿?yàn)樘妓嵋缀外}結(jié)合形成碳酸鈣，將人體內(nèi)的鈣破壞掉，從而影響骨骼發(fā)育。此外，吃鹽過多、吃糖過多、吃精米白面過多、不吃早餐、過分節(jié)食、吃葷不吃素、吸煙飲酒等等都是增高的大敵，必須糾正之。

　　所以，每個(gè)人從小開始，就要養(yǎng)成一個(gè)科學(xué)的飲食習(xí)慣，做到葷素搭配、營養(yǎng)均衡、同時(shí)牢記“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少“的原則，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)長高的目的。