圓白菜有哪些做法
圓白菜有哪些做法
白菜若是做的方法正確了，那么它吃起來就會(huì)很爽口，微微的有點(diǎn)泛甜，但是要是沒有做好，那么就會(huì)很難吃，那么怎樣做的白菜才好吃呢?下面小編給大家分享圓白菜的家常做法，希望你喜歡。
圓白菜的家常做法一：糖醋圓白菜
食材準(zhǔn)備
圓白菜、生姜。干辣椒、糖、醋、鹽、雞精。
方法步驟
1、首先將圓白菜洗干凈，用手撕成小塊狀。
2、在沸水中，加入圓白菜，然后倒一點(diǎn)醋，白菜軟了之后即可撈起來過涼水。
3、在炒鍋中，放入適量的油，然后加入干辣椒、姜，小火爆香。
4、加入圓白菜，放點(diǎn)醋、糖，大火爆炒。
5、菜炒熟的時(shí)候，放入鹽。雞精、醋翻炒均勻就可以上桌了。
圓白菜的家常做法二：熗炒圓白菜
食材準(zhǔn)備
圓白菜、干辣椒、姜、蒜、鹽、雞精、生抽。
方法步驟
1、首次將圓白菜清洗干凈，切成絲備用。
2、干辣椒切細(xì)、姜切成絲、蒜剁成蒜泥。
3、在油鍋中，加入姜、蒜、干辣椒小火爆香。
4、然后加入圓白菜，火這個(gè)時(shí)候開成大火。
5、待圓白菜炒熟之后，關(guān)火，然后加入調(diào)料調(diào)味即可。
圓白菜的家常做法三：圓白菜炒臘肉
材料準(zhǔn)備
圓白菜、臘肉、青蒜、紅尖椒、鹽、味精、豆豉、色拉油。
方法步驟
1、首先將圓白菜清洗干凈，切成小塊，青蒜切成段，紅尖椒切成段。
2、將臘肉同樣切成薄片。
3、將圓白菜和臘肉放在沸水中焯一下。
4、在炒鍋中加入色拉油，然后將臘肉放進(jìn)去爆香。
5、然后加入鹽、味精、豆豉，放入圓白菜、青蒜。
6、炒熟之后，起鍋裝盤，將紅尖椒放在圓白菜上面作為裝飾即可。
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