微波爐簡(jiǎn)單菜譜大全
一到周末休息補(bǔ)充元?dú)猓矐械脛?dòng)啊!什么?居家的熱飯熱菜?Oh No!想吃的話(huà)簡(jiǎn)直難于上青天。好好好!學(xué)習(xí)啦小編都收到各位加班人士的要求!這下就來(lái)一個(gè)6天微波爐菜譜!
微波爐簡(jiǎn)單菜譜一:微波爐烤雞翅
食材
雞中翅250克
佐料
老抽兩勺,生抽兩勺,食用油一勺,白砂糖一勺,料酒若干,姜片1-2片,紅薯若干。
1、雞翅洗凈后,加入料酒,生抽,腌制15-30分鐘,隨個(gè)人口味,腌制期間您可以用飯煲先煮飯
2.將腌制出的多余水分倒掉,在碗里加入剩余的佐料。同時(shí)紅薯切片倒入雞翅中,攪拌均勻,用保鮮膜覆蓋包好。
3.放入微波爐,中高火轉(zhuǎn)15分鐘,中途翻面,最后取出即可
Tips:雞翅入味程度和腌制時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān),如果實(shí)在沒(méi)時(shí)間腌制可以省去這一環(huán)節(jié),做好了雞翅后準(zhǔn)備蘸料。加入佐料攪拌的時(shí)候要均勻,保證所有雞翅和紅薯都沾上,不然容易發(fā)干。紅薯也可用蘑菇,土豆等代替。
微波爐簡(jiǎn)單菜譜二:微波爐土豆照燒雞
食材
土豆2個(gè),照燒雞腿肉1包,番茄5-8顆,芝士片3片
佐料
鹽巴,蔥少許
1、土豆洗干凈,用叉子在表面戳很多洞洞,以便散熱。這一步特別能釋放加班壓力,強(qiáng)烈建議不要省略。
2、在土豆表面薄薄抹一層鹽,用浸濕的廚房紙或者餐巾紙包起,放進(jìn)微波爐,用高火9-15分鐘。
土豆大小不同,需要的時(shí)間也不同,判斷時(shí)以用叉子可以輕松戳進(jìn)為準(zhǔn)。
3、微波爐處理土豆的同時(shí),按照?qǐng)D片把食材切開(kāi),雞腿番茄切粒,奶酪撕片,蔥切末
4、取出土豆撕皮后,切成1立方厘米左右的小塊,將雞腿肉,西紅柿拌在一起,找一個(gè)可以放進(jìn)微波爐的容器,一層土豆肉一層芝士的鋪滿(mǎn)。
5.最后放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)4-6分鐘,至表面的芝士融化。取出來(lái),撒上蔥花后可食!
Tips:建議盛盤(pán)容器可以選擇漂亮可愛(ài)一點(diǎn)的陶器,外觀(guān)美,吃起來(lái)心情也會(huì)跟著變好的!
微波爐簡(jiǎn)單菜譜三:蒜蓉金針菇
食材
金針菇300克
佐料
生抽,蒜,蔥,鹽,小辣椒各適量
1、金針菇洗凈摘開(kāi),加水后,加蓋子后放置微波爐中火加熱10分鐘。
2、微波爐加熱途中,把蒜切碎,辣椒切碎,蔥切絲備用
3、煮過(guò)的金針菇用水沖洗1分鐘后上碟,這樣可以保持爽脆感,淋上生抽,鹽。若你喜歡白色的金針菇,生抽可以不放。
before
after
4、撒上小辣椒和蒜蓉其實(shí)已經(jīng)可以嘍!
5、不過(guò)在最后還是建議可以加蓋多加熱2分鐘左右,讓蒜蓉和辣椒更加入味!
Tips:加熱的時(shí)候記得記得幫金針菇蓋上蓋子,防止水分流失!
微波爐簡(jiǎn)單菜譜四:微波爐土豆泥
食材
土豆400克,牛奶150毫升
佐料
鹽適量,胡蘿卜適量
1、先將土豆切片,越薄越好。
2、將土豆放進(jìn)微波爐專(zhuān)用碗里,加入一半的牛奶,在加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。
3、攪拌均勻后送入微波爐,中高火2分鐘
4、微波爐叮好后將土豆泥取出拌勻,再添加些許牛奶,將步驟2-4重復(fù)8遍,每次叮2分鐘左右,直至牛奶用完。
5、過(guò)程復(fù)雜是因?yàn)樾枰耆胛逗头乐古D桃绯?,反?fù)過(guò)程O(píng)K之后,可以取出并加入蘿卜丁拌勻即可。
6、裝碟后可以開(kāi)吃啦!女士們作為正餐也可以哦!
微波爐簡(jiǎn)單菜譜五:手撕茄子
食材
紫色長(zhǎng)茄子2根,蒜3瓣
佐料
剁椒2勺,花椒油1勺,陳醋1勺,白糖1/2勺,香油1/2勺,生抽1勺,鹽1/2勺,雞精(可以不加)1/3勺
1、茄子不用去皮,但是要徹底清洗干凈,對(duì)半剖開(kāi)。
2、將茄子放進(jìn)微波爐用的容器里,高火加熱2分鐘;加熱完畢后取出,用筷子沿剖開(kāi)的地方,檢查茄子是否熟了,如果是照片上這個(gè)狀態(tài),還需要再加熱2分鐘。
3、準(zhǔn)備醬汁
1)蒜剝?nèi)ニ庖拢绯伤馑?/p>
2)大蒜碗里調(diào)入剁椒
3)調(diào)入香油和花椒油
4)調(diào)入生抽和陳醋
5)調(diào)入食鹽、雞精、白糖、涼白開(kāi)水,攪拌均勻
5.微波好的茄子,晾涼后,用手撕成茄條,擺入盤(pán)中
6、澆醬完成!拌飯惹味!
微波爐簡(jiǎn)單菜譜六:超簡(jiǎn)單微波爐蛋糕
食材
雞蛋2只,核桃仁1包
配料
微波爐用蛋糕粉2包,玉米油10毫升
1、準(zhǔn)備原料
2、核桃仁可以放入烤箱烤熟,沒(méi)烤箱也可以炒熟
3、把雞蛋打散
4、加玉米油拌勻
5、蛋糕粉是獨(dú)立小包裝的,用篩子篩入蛋糕粉,并拌勻至光滑
6、把蛋糕面糊倒入硅膠模具,并加上核仁
7、放入微波爐高火3分鐘即可取出并食用,適合作為小早餐或者下午茶。