晚上吃西餐的話不想吃太多肉類的食物的話，可以試下中和沙拉，;淋上沙拉醬的時(shí)候吃起來超級(jí)好吃，酸酸甜甜，很有食欲感，小編帶你一起學(xué)習(xí)下西餐沙拉的做法吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西餐沙拉菜譜做法，希望能幫到你。

　　經(jīng)典蔬菜沙拉

　　材料黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽做法1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒

　　2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分

　　3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會(huì)

　　4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味

　　5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)

　　雞肉蔬菜沙拉

　　菜譜簡介

　　清晨的小飄雪，讓春天虛驚了一場，但下午立馬燦爛起來的陽光，讓我們?nèi)滩蛔∮窒蛲饋泶禾?，以及和春天有關(guān)的滿園春色。街頭小販兜售的新鮮草莓，嫩綠的黃瓜，惹人喜歡;去市場買了小番茄，苦菊菜，紫甘藍(lán)，芒果，草莓，五顏六色的一筐。 春天的沙拉總是能喚起好的胃口，一身輕盈的迎接著春之霓裳。一碗活色生香的沙拉，盛滿了生活的五彩斑斕。材料蔬菜：新鮮苦菊，小番茄(紅黃兩色)，紫甘藍(lán)，苦菊

　　配料：雞胸肉1片(用刀背敲松)

　　調(diào)味：沙拉醬做法1、所有蔬菜洗凈，瀝干水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍(lán)切細(xì)絲，苦菊自然分開;

　　2、煎熟的雞胸肉切成小塊和蔬菜一起裝盤后，淋上沙拉醬即可。

　　迷你蔬菜沙拉陂薩

　　材料吐司3片，火腿腸1片，胡蘿卜1小段，鮮玉米粒、包菜、番茄醬、沙拉醬、馬蘇里拉奶酪各適量做法1、將胡蘿卜、火腿、包菜洗凈切成絲，鮮玉米粒洗凈。

　　2、馬蘇里拉奶酪切碎備用。

　　3、將胡蘿卜絲、火腿絲、包菜絲、玉米粒放入大碗中拌勻。

　　4、加入適量的沙拉醬。

　　5、再將其拌成沙拉。

　　6、取一片吐司，抹上番茄醬。

　　7、再鋪上拌好的蔬菜沙拉。

　　8、撒上馬蘇里拉奶酪。

　　9、依次做好其它兩塊。

　　10、烤箱預(yù)熱200度，放中層烤10分鐘。小訣竅烤箱的溫度要根據(jù)自家的調(diào)整，蔬菜可換成自己喜歡的來搭配。

　　酸奶水果蔬菜沙拉

　　菜譜簡介

　　酸奶代替沙拉醬，省錢又健康材料蘋果1個(gè)(約150克)，葡萄20粒，黃瓜半根，西紅柿1個(gè)(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙做法1、所有食材去皮切成小塊。

　　2、倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。小訣竅1、食材即你所選，什么水果和可生食蔬菜均可。

　　2、對(duì)面粉水清洗葡萄，又快又干凈。

　　牛油果蔬菜沙拉

　　菜譜簡介

　　牛油果營養(yǎng)價(jià)值很高，只是直接吃沒有什么味道，甚至?xí)X得奇怪不好吃，但如果把它和其他食物搭配在一起，比如做成沙拉，蛋糕，壽司，或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝，像黃油一樣抹在面包上吃，這樣就很容易接受它了。材料原料：熟透的牛油果1個(gè)、洋蔥少許、紅椒半個(gè)、青椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、生菜葉適量、蛋黃醬適量、黑胡椒碎少許、橄欖油少許、鹽少許、法香碎少許。做法1、所有材料洗凈，生菜掰小塊，紅椒、青椒、黃椒、洋蔥都切成圈;牛油果去皮切小塊，或者用勺子舀成小塊(除了拌沙拉，還可以用來抹面包，或者做面膜，面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一層牛油果就好了，還可以和牛奶蜂蜜打在一起喝);

　　2、再調(diào)一份拌沙拉的醬汁：蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 +法香碎，拌勻就好;

　　3、在大容器里鋪上一層生菜，然后是彩椒圈，再來是牛油果，最后擺上洋蔥圈，澆上調(diào)好的蛋黃醬就可以上桌了，吃時(shí)拌勻。