西餐咖啡菜譜有什么
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。那你會做咖啡嗎?來和小編一起學學吧,以下是學習啦小編為你整理的西餐咖啡菜譜,希望能幫到你。
西餐咖啡菜譜:卡布奇諾咖啡
菜譜簡介 味道甜中帶苦,卻又始終如一的味道。預示著,等待就是甜中帶苦,懷著忠實的真心,不會變心的等待。
材料
咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1、把咖啡粉沖好,倒入咖啡杯中;(要用熱水哦)
2、趁熱撒上可可粉。注意,行動要迅速,如果咖啡涼了,就會凝固結塊,甚至沉入杯底;
3、把牛奶倒入小瓶子中,上下晃動,晃出均勻的奶泡;
4、將咖啡杯把手轉(zhuǎn)向反方向,杯體稍微往前傾斜,隨后在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡;
5、最后用牙簽拉花。要用心畫哦,才能拉出最美的花。
西餐咖啡菜譜:冷泡咖啡
菜譜簡介 冰咖啡也可以用冷泡的,調(diào)配好要冷藏8小時。早上要喝,前一晚準備好就行??Х鹊念伾赖南耒?,味道也很香醇。可以冷藏保存一周左右。
材料
咖啡粉75克水750cc濾紙2張
做法
1準備一個容器,咖啡粉與水的比例1:10,加入咖啡粉
2再加入水,放在室溫約1-2小時,容器加蓋或蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏8小時
3準備濾杯或濾網(wǎng),鋪上濾紙,將咖啡過濾
4重復步驟3,共過濾咖啡2次
5隨喜好加些冰塊或是鮮奶
西餐咖啡菜譜:冰拿鐵咖啡
菜譜簡介 太熱了,上點冷飲讓大家消消暑,也讓來家裡的客人多一點飲料的選擇。
材料
3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰塊6顆
做法
1、將即溶咖啡4包用熱水250ml沖泡并攪拌均勻。
2、加入4匙奶粉拌勻后用濾網(wǎng)濾一下。
3、倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。
小訣竅
夏天一樣的材料可以打成冰沙,步驟如下:
1、叁合一即溶咖啡4包用儘量少的熱水攪拌融化。
2、奶粉4匙用儘量少的溫水攪拌融化。
3、將步驟(1)和步驟(2)倒入攪拌杯,加入6顆冰塊,并加入適量的水至攪拌杯刻度250ml。
4、開啟攪拌機電源,將步驟(3)打成冰沙狀。