西式沙拉菜譜有哪些
沙拉混合著很多蔬菜水果，其中調(diào)著一些沙拉醬味道好吃極了，對(duì)于營養(yǎng)價(jià)值如此高的沙拉菜譜應(yīng)該怎么自制呢?有哪些方法需要掌握?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西式沙拉菜譜，希望能幫到你。
西式沙拉菜譜：蔬菜沙拉
材料
主料：黃西紅柿50g，紫甘藍(lán)70g，生菜100g，胡蘿卜絲80g，葡萄干50g
調(diào)料：番茄沙司20g，馬乃司50g，鹽0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。
做法
1、將黃西紅柿切角，圍入盤邊，中間放紫甘藍(lán)、胡蘿卜絲、加入葡萄干，用馬乃司擠成網(wǎng)格花紋即可。
2、食用時(shí)澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調(diào)制的汁攪拌均勻即可。
小訣竅
各種蔬菜一定要水分充足，保持脆嫩。
西式沙拉菜譜：經(jīng)典蔬菜沙拉
材料
黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會(huì)
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)
西式沙拉菜譜：水果沙拉
菜譜簡介 這是我們家上座率最高的甜品，家人的胃口確定了我的課題方向，蔬菜、海鮮做的沙拉不喜歡所這方面我的研究很少。
材料
蘋果，水晶梨，柚子，蘆柑，香蕉，沙拉醬，煉乳，蕃茄沙司，巧克力
做法
1.蘋果 水晶梨削皮挖心切塊，柚子 蘆柑把皮和籽全部剝?nèi)?，香蕉切段，放入一個(gè)大碗中。
2.拌入沙拉醬 煉乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在點(diǎn)綴幾滴蕃茄沙司。
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