微波爐做菜譜的制作方法和步驟有什么
現(xiàn)在很多人家中都備有一臺(tái)微波爐了，但是估計(jì)很多人都不知道原來微波爐也是可以制作早餐的，你知道具體有哪些步驟和方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐做菜譜，希望能幫到你。
微波爐做菜譜：微波爐草莓果醬
材料
新鮮草莓500g白糖500g檸檬汁1顆
做法
1先將草莓的蒂切除。
2加入糖、檸檬汁。
3放入微波爐先微波4分鐘。此時(shí)水果已經(jīng)軟化，用一勺子將草莓和糖跟檸檬汁混合均勻。
4繼續(xù)微波15-20分鐘，每隔3分鐘要攪拌一次，確保均勻混合。
5要知道果醬已經(jīng)做好，將些許果醬放到一個(gè)冰過的冷盤子，用手指劃過測(cè)試，如果果醬表面起皺紋，代表已經(jīng)好了。
6最后，將做好的果醬放入已經(jīng)消毒過的瓶子里。裝瓶后先倒放兩分鐘再翻回，這樣可以形成自然的真空。果醬可以保持比較久。
7使用的時(shí)候必須用干的湯匙盛舀，避免與其它食物混合。草莓三明治是小朋友早餐和便當(dāng)?shù)淖罴堰x擇。
微波爐做菜譜：微波爐烤雞翅
材料
孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時(shí)，期間勤翻動(dòng)，也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
微波爐做菜譜：微波爐蛋糕
材料
面粉
白醋
糖
雞蛋
牛奶
做法
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個(gè)大容器裝著。
2、 加入黃油打勻。
3、用篩子過濾面粉，加入牛奶倒進(jìn)蛋黃里。
4、蛋白加糖打發(fā)，注意，要打成白白的泡沫狀。
5、倒入面粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完后是那種凝固的，倒扣盆子不會(huì)太快掉下來。
6、放進(jìn)微波爐加熱3分鐘。
猜你感興趣：
3.微波爐菜譜大全