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蝦仁玉米的家常做法

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蝦仁玉米的家常做法

  蝦仁玉米是一道家常菜,蝦仁玉米主要材料有蝦仁、甜玉米,輔料有蔥、姜。你想看看如何做出比較美味的蝦仁玉米嗎?下面,學習啦小編來為你介紹蝦仁玉米的家常做法。

  蝦仁玉米的成品圖

  制作蝦仁玉米需要準備的材料

  • 主料
  • 桂圓

    20顆
  • 明蝦

    10只
  • 胡蘿卜

    1塊
  • 蘆筍

    3根
  • 玉米

    1段
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生粉

    適量
  • 黃酒

    適量

  蝦仁玉米烹飪過程中的步驟圖

  1.新鮮明蝦剝殼取蝦仁,切成丁

  2.胡蘿卜、蘆筍、玉米分別切成粒,桂圓剝?nèi)?/p>

  3.鍋中放油,8成熱時倒入切好的蔬菜丁

  4.翻炒片刻

  5.倒入切好的蝦仁和桂圓粒

  6.淋入少許黃酒

  7.再加入適量鹽

  8.翻炒均勻后用水淀粉勾一個薄芡即可出鍋

  玉米的選購

  玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。優(yōu)質(zhì)的玉米面淡黃色,無酸,霉等異味,選購散裝玉米面的時候,用手握成團,久而不散的玉米粉含有水分較高,不宜儲存。

  女人吃蝦的好處

  1、治療腰痛

  可用對蝦50克,冬蟲夏草15克,九香蟲15克,水煎服,日1劑。

  2、通乳

  蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

  3、治療時差癥

  科學家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

  4、滋養(yǎng)身體

  蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

  5、治脾腎虛諸癥

  可用蝦仁15~20克,洗凈,豆腐500克,切塊。再將兩味一同放鍋中水煮,并加入蔥、姜、鹽調(diào)味,待蝦仁熟后,食豆腐、蝦仁,飲湯。


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