腸仔毛毛蟲(chóng)面包怎么做好吃
腸仔毛毛蟲(chóng)面包怎么做好吃
我們?cè)诿姘昕梢再I(mǎi)到很多的毛毛蟲(chóng)面包，相信不少人都有疑問(wèn)，這是怎么做的呢?其實(shí)，面包是可以制作成毛毛蟲(chóng)形狀的？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的腸仔毛毛蟲(chóng)面包好吃做法，希望對(duì)你有幫助。
制作腸仔毛毛蟲(chóng)面包的食材
腸仔毛毛蟲(chóng)面包好吃做法
1.準(zhǔn)備好食材
2.把糖，鹽，牛奶，雞蛋，橄欖油放入面包桶，
3.放入面包粉，發(fā)酵粉，
4.用筷子攪拌一下
5.把面包桶放入面包機(jī)里，按和面程序和面.
6.再反復(fù)2個(gè)和面程序和面
7.把面團(tuán)取出，用保鮮膜包好.
8.放入冰箱過(guò)夜-第二天已經(jīng)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大.
9.案板上撒些面粉放上發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣，分成4分，揉圓，醒15分鐘。
10.搟成長(zhǎng)方形面片，火腿腸剝?nèi)グb，
11.沿一邊放入火腿腸，卷起，面片預(yù)留1/3，切割數(shù)個(gè)寬度均勻的小條.
12.拉起小條，繞過(guò)面團(tuán)至對(duì)面底部，壓實(shí)
13.逐一做完全部毛毛蟲(chóng)生胚，放入涂了植物油的烤盤(pán)，然后放入烤箱進(jìn)行2次發(fā)酵至原來(lái)2倍大.
14.均勻刷上蛋液
15.烤箱170度預(yù)熱?？颈P(pán)送入烤箱，上下火170度，中下層，25分鐘.
16.燜1分鐘，取出即可.
面包的熱量
熱量:312 大卡(100克)
分類(lèi):速食食品，方便食品類(lèi)
歐洲人把面包當(dāng)主食，偏愛(ài)充滿咬勁的“硬面包”，亞洲人則偏愛(ài)口感松軟的面包，對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，面包往往不過(guò)是種零食。
面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛(ài)。
現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
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