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新鮮百合的特色菜譜樣式有幾種

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  最近總可以看到菜市場新鮮的百合,其實(shí)可以購買幾個回去煮或者炒制,都是十分的好吃的,那么對于百合你知道有哪些烹飪制作方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的新鮮百合的菜譜,希望能幫到你。

  新鮮百合的菜譜:南瓜枸杞蒸百合

  材料:南瓜 、百合、枸杞

  做法:

  1.南瓜去皮瓤切成塊,百合掰開洗凈,枸杞用冷水發(fā)泡。

  2.盤底擺一層南瓜,撒一層百合。

  3.然后把剩下的南瓜擺上,撒上百合。放到鍋里蒸開后15分鐘。

  4.最后,把枸杞撒上去,再蒸2分鐘即可。

  Tips:

  1.如果你喜歡甜食,可以撒上一些冰糖粉一起蒸。南瓜本身就甜,這個沒有加糖。

  2.沒有新鮮百合,可以用干的百合泡上。

  3.南瓜、百合、枸杞的分量沒有嚴(yán)格要求,因?yàn)槭钦?,多點(diǎn)少點(diǎn)無所謂。

  新鮮百合的菜譜:百合蓮子紅豆沙

  材料:紅豆、白蓮子、鮮百合

  做法:

  1.新鮮百合剝成一瓣瓣,洗凈瀝干。

  2.蓮子去芯。紅豆、蓮子洗凈,再用清水泡2小時。

  3.鍋中倒水燒開,將紅豆、蓮子、百合放入鍋中。

  4.煮開后改用小火煲2小時,然后用大火再煲30分鐘。

  5.煲至紅豆起沙但還有適量水分時,加入冰糖調(diào)味。

  新鮮百合的菜譜:銀耳蓮子百合羹

  材料:蓮子、干百合、銀耳、枸杞、冰糖

  做法:

  1.蓮子洗凈用溫水浸泡半小時后撈出。百合用溫水泡10分鐘。銀耳剪去黃色的根部位置,用溫水泡10分鐘,撕成小朵。

  2.將蓮子放入開水鍋中煮10分鐘。鍋中水量約占鍋體積的一半,要能沒過所有食材。水量要一次加入。

  3.再放入泡發(fā)好的銀耳,小火煮20分鐘;再放入百合,煮20分鐘。

  4.放入枸杞,煮10分鐘,關(guān)火。放入冰糖,用勺子攪動溶化即可。

  新鮮百合的菜譜:西芹腰果炒百合

  材料:芹菜、腰果、鮮百合、淀粉、植物油、鹽

  做法:

  1.新鮮百合剝成一瓣瓣,洗凈瀝干。

  2.西芹洗凈,用刨絲器將表皮的棱削掉。西芹斜著切成段。

  3.鍋?zhàn)訜_水,將芹菜放入焯水1分鐘,撈出瀝干。

  4.鍋?zhàn)訜裏?,倒油,中小火,將腰果炒至金黃色后盛出。

  5.另起鍋?zhàn)樱瑹裏?,倒油,依次放入焯過水的芹菜、百合和炒香的腰果,煸炒1分鐘。

  6.煸炒過后,放入調(diào)好的水淀粉,炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁,加入適量的鹽調(diào)味,出鍋即可。

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新鮮百合的特色菜譜樣式有幾種

最近總可以看到菜市場新鮮的百合,其實(shí)可以購買幾個回去煮或者炒制,都是十分的好吃的,那么對于百合你知道有哪些烹飪制作方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的新鮮百合的菜譜,希望能幫到你。 新鮮百合的菜譜:南瓜枸杞蒸百合 材料:南瓜
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