對(duì)于好吃的菜肴一定是需要好的工具的，那么電飯鍋就可以很好的進(jìn)行烹制出美味的菜肴，那么你知道有哪些好吃的美味食譜可以推薦的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋的可口菜譜，希望能幫到你。

　　電飯鍋的可口菜譜

　　牛肉雞蛋飯

　　材料：大米適量、牛肉100g、胡蘿卜適量、青菜切絲適量、雞蛋1個(gè)

　　做法：

　　1.大米洗凈加水，放電飯煲，按下煮飯;

　　2.牛肉(大概100g)、胡蘿卜、青菜切絲;

　　3.待飯里的水快收干時(shí)，把2放入，攪拌一下，蓋蓋待保溫;

　　4.開蓋，把適量醬油、鹽、油、水?dāng)噭蚝蟮谷霐嚢?，蓋蓋再煮;

　　5.待保溫時(shí)撒上蔥花，倒入一個(gè)雞蛋，蓋蓋燜5min即可。

　　可樂雞翅

　　材料：雞翅適量、醬油、姜末、可樂適量

　　做法：

　　1.雞中翅洗凈，用適量醬油和姜末腌制一到兩個(gè)小時(shí);

　　2.將腌制好的雞中翅倒入電飯鍋，按下"煮飯"檔，然后倒入可樂，以將近漫過雞中翅為宜，并加少量姜片;

　　3.不時(shí)翻動(dòng)一下，等可樂快要烤干的時(shí)候，可根據(jù)個(gè)人口味再加入少量可樂繼續(xù)煮一段時(shí)間，以雞肉變松軟甜嫩為宜。

　　電飯鍋的美味菜譜

　　戚風(fēng)蛋糕

　　材料：純牛奶1盒、雞蛋3-4個(gè)、面粉150g、白糖、橄欖油適量

　　做法：

　　1.將雞蛋的蛋白和蛋黃進(jìn)行分離;

　　2.取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油，攪拌;

　　3.往蛋黃液中加入150克過篩面粉，繼續(xù)攪拌;

　　4.用打蛋器低速將蛋白打到魚泡狀、紋路狀時(shí)，分別各加一勺白糖;

　　5.然后將打蛋器高速進(jìn)行蛋白干性打發(fā);

　　6.將打好的蛋白三次加入蛋黃液中和勻，用刮刀上下切，不能轉(zhuǎn)圈;

　　7.電飯煲預(yù)熱5分鐘后加入少量的橄欖油;

　　8.將蛋糊倒入電飯煲，輕扣兩下，防止有氣泡;

　　9.打開煮飯鍵，待跳到保溫后燜15分鐘即可。

　　番茄肉絲洋蔥披薩

　　材料：里脊肉100g、玉米1個(gè)、洋蔥半個(gè)、番茄1個(gè)、芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、適量油、鹽適量、雞精少許、馬蘇里拉

　　做法：

　　1.面粉+牛奶+酵母，揉成面團(tuán)，待發(fā)酵后，搟成餅狀，大小和電飯煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便餅胚發(fā)得更好;

　　2.切洋蔥，玉米剝粒，番茄切塊，肉切絲;

　　3.加上玉米粒以及洋蔥，入鍋翻炒至七八分熟就可以;

　　4.把電飯煲用油先熱一下，然后放入餅胚;

　　5.再在上面鋪上炒好的餡料，最后鋪上馬蘇里拉;

　　6.按電飯煲煮飯鍵，等到自動(dòng)熟，反復(fù)兩次，就可以出鍋啦。

　　電飯鍋的好吃菜譜

　　蜜汁叉燒肉

　　材料：五花肉1000g、叉燒醬100g、蜂蜜適量、蔥15g、生抽2勺、料酒3勺、醬油2勺

　　做法：

　　1.帶皮五花肉洗凈切成大塊，加蔥段、料酒、生抽、醬油、叉燒醬，把肉抹勻;

　　2.用牙簽在肉上面扎眼按摩，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏腌制一夜，時(shí)間久些更入味;

　　3.腌好的肉連同腌料一起倒入電飯煲，再加少量叉燒醬，表面涂抹蜂蜜或者烤肉醬;

　　4.裝入電飯煲開啟煮飯鍵，30分鐘后把肉翻面再次刷一層烤肉醬，再按一次煮飯;

　　5.按了兩次煮飯鍵之后華麗麗的叉燒肉就出鍋了。

　　酸奶

　　材料：純牛奶250g、酸奶50g

　　做法：

　　1.燒一鍋熱水，準(zhǔn)備好牛奶和酸奶，牛奶微波加熱至微溫，放入酸奶攪拌均勻;

　　2.電飯鍋里放入一厘米左右的水，把水燒制要開不開的狀態(tài)拔下電源;

　　3.鍋里墊一個(gè)小碟子，放入保鮮盒，蓋上電飯鍋的蓋子，出氣孔蓋上，發(fā)酵8小時(shí)以上，就OK了。

　　4.吃的時(shí)候可以加上自己喜歡的水果，味道非常不錯(cuò)哦!

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