營(yíng)養(yǎng)美味粥的制作技巧與秘訣
粥在早餐的時(shí)候食用是可以很好的將我們的營(yíng)養(yǎng)充分的補(bǔ)充好的，那么對(duì)于美味營(yíng)養(yǎng)的粥類食譜你知道應(yīng)該如何進(jìn)行制作才好嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的營(yíng)養(yǎng)美味粥的制作，希望能幫到你。
營(yíng)養(yǎng)美味粥的制作
雞肉土豆油菜粥
用料：大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法：
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘
3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用
4、土豆取出，壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥
排骨青菜粥
用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位：1份約奶粉勺大小)
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥?kù)淌?、剁?/p>
3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快
營(yíng)養(yǎng)美味粥的制作方法
香菇瘦肉粥
用料：鮮香菇兩個(gè)、肉末、大米
做法：
1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)
胡蘿卜肉松青菜粥
用料：胡蘿卜半個(gè)、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎，放入大米粥中
營(yíng)養(yǎng)美味粥的制作技巧
玉米南瓜紅薯粥
用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根
做法：
1、玉米加水放料理機(jī)打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲，3小時(shí)候可食用
西蘭花牛骨髓清粥
用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵
做法：
1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘
2、取出棒骨段，剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
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