夏天抗疲勞的食譜有哪些
夏天抗疲勞的食譜有哪些
隨著天氣越來越熱,不少人開始總感到昏昏欲睡,提不起精神,睡覺也緩解不了,老師感覺睡不夠,正應了“春困秋乏夏打盹”這句老話。
今天就給您推薦幾種緩解疲勞的食物,讓您生機勃勃,疲勞一掃而空!
抗疲勞食譜匯總
腦子太累不夠用——吃鵪鶉蛋
鵪鶉蛋雖然個子小卻是蛋中的精品。因為它的營養(yǎng)分子較小,比雞蛋更容易吸收,故有“卵中佳品”之稱。
鵪鶉蛋滋養(yǎng)五臟,補益氣血。五臟的氣血精華都要上送到頭部,提供大腦的運轉,氣血供應足,則神清氣明,所以多吃鵪鶉蛋可以健腦安神。
建議
學生或者辦公室里的腦力勞動者來說,可以適當吃些鵪鶉蛋,一天3~5個為宜。
鵪鶉蛋可以水煮或鹵制、腌漬,當成小吃食用,也可以用來做湯、炒菜,最好還是煮食,能夠最大限度地保留它的營養(yǎng)。
心腦血管疾病患者不宜多食鵪鶉蛋。
眼睛干澀疲勞——吃枸杞
在中醫(yī)看來,頭昏眼花、視物不清,常因肝腎不足所致。而枸杞味甘性平,入肝、腎二經(jīng),具有滋補肝腎、益精明目的功效,對于眼睛的不適癥狀具有一定效果。
而枸杞的明目功能,也已得到現(xiàn)代醫(yī)學證實。
研究表明,枸杞含胡蘿卜素、甜菜堿等多種營養(yǎng)成分,對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等有一定的療效。
建議
枸杞可放入湯、粥或和其他食材一起食用,但直接干嚼是一種最簡單而又能充分發(fā)揮藥效的方法。每天干嚼的量以10克左右為宜。如果泡水,可先用冷水沖洗,再用熱開水浸泡一段時間,連水帶渣吃。
若受外邪發(fā)熱、脾胃虛弱、腹瀉便溏者,最好不要服用枸杞子。
身體疲憊吃小米
中醫(yī)認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。另外,小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的效用。
脾胃虛弱者也很容易有平時覺得身體疲憊、吃不下飯、沒胃口的情況,適合吃小米。
建議
小米可以熬粥、煮飯或磨成小米面蒸著吃,但煮粥吃最好,可以于其他粗糧搭配,做成不同風味粥。
小米在消化過程會產(chǎn)生酸性物質,胃酸較多、有反酸的人不適宜吃,吃了也可能會加重反酸,甚至出現(xiàn)灼熱感。
精神不振吃黨參
黨參性味平和,有“健脾益肺,養(yǎng)血生津”的功效。
有研究發(fā)現(xiàn),黨參有明顯改善疲勞的作用,尤其適用于工作辛勞和耗氣傷力引起的疲勞、精神不振等情況。
說起來,補氣人們往往想到人參,但是,大補并不是時時都需要,況且人參的高價格也不是人人都吃得起。相比之下,黨參的補,更溫和,適合長期補身。
建議
廣東煲湯經(jīng)常會加入一些藥材,像黨參就很適合煲湯時加入,能令湯的味道更加鮮美。
黨參屬于滋補的藥材。肝火旺盛或者容易腹脹胃脹者,最好別多吃。
越睡越累吃桂圓
桂圓不僅有補血的作用,還有補氣的作用。而值得一提的是桂圓補氣血,走的是心、脾、胃這三條經(jīng)絡。
中醫(yī)認為思慮過度會勞傷心脾,因此,桂圓相當適合腦力勞動者、經(jīng)常加班熬夜者,或擔憂較多、心情不暢的人。尤其是出現(xiàn)失眠、健忘、頭暈、心慌等情況時,桂圓就能在補充氣血的同時,起到安神解憂的作用。
建議
龍眼可生吃、作甜品、作湯料,如果懶的話更可以直接干嚼。
干龍眼肉含糖量高,極易引來蟲蟻蟑螂,開封后最好放密封性能好的罐子里保存,放陰涼通風處或冰箱冷藏。平素體質屬陰虛火旺,或者體質較好(不易生病、身體壯實的人),就不太適合經(jīng)常服食桂圓。
由于桂圓容易引起“火盛動血”,孕婦服食桂圓很可能會出現(xiàn)胎動不安的情況,不推薦食用。
這么簡單就能趕走春困,增加活力,全家人都趕緊吃起來吧!別忘了轉發(fā)到朋友圈,分享給更多朋友!