芹菜餃子的做法教程
芹菜可縮短凝血時(shí)間，芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用，所以對慢性肝病鼻出血、齒齦出血，月經(jīng)過多等出血癥有較好效果。你了解芹菜餃子的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你芹菜餃子的做法教程。
芹菜餃子的制作食材：
芹菜餃子的做法步驟：
1.材料集合
2.把所有材料都剁成碎沫，加鹽拌在一起
3.攪拌好的餡料
4.餃子皮
5.取一張皮，中間放上餡料
6.皮上沾點(diǎn)水，捏合起來
7.包好的餃子生胚
8.放半鍋水燒開，倒入餃子煮
9.煮開，再滴點(diǎn)冷水，再煮開，看到餃子浮起來就可以了
10.裝盤享用，喜歡吃醋的可以蘸點(diǎn)醋一起吃，味道也不錯(cuò)
芹菜的其他做法：
【芹菜炒腰果百合】
食材：西芹、腰果、百合、鹽、水淀粉、味精。
做法
1、百合提前浸泡半天。
2、挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。
3、西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉。
4、斜著切成段。
5、鍋?zhàn)訜_水，將芹菜放入，焯水1分鐘。
6、撈出，投涼。
7、鍋?zhàn)訜裏?，倒油，中小火，將腰果炒至金黃色。
8、另起鍋?zhàn)?，燒熱，倒油，放入蔥碎爆香。
10、放入百合。
11、放入炒香的腰果。
12、放入適量的鹽。
13、煸炒過后，放入調(diào)好的水淀粉。
14、煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的味精，出鍋即可。
【芹菜炒香菇】
食材：芹菜、新鮮香菇、姜、鹽、生抽、蔬菜味精、植物油。
做法
1、嫩芹菜洗凈切長段，再切成細(xì)條;香菇洗凈切掉根，切片;姜切末。
2、鍋燒熱，倒入少許植物油，放一點(diǎn)姜末煸香后，把芹菜和香菇一起放入，快速的翻炒。
3、剛開始香菇是干干的狀態(tài)，不要緊，保持翻炒，慢慢香菇會(huì)炒出水份，變得滑嫩，芹菜也炒至變色稍軟，加鹽、一點(diǎn)點(diǎn)生抽和味精調(diào)味，再翻炒均勻入味即可。