銀耳紅棗湯的做法大全

　　銀耳紅棗湯是以銀耳和紅棗為主要食材制成的一款家常湯品，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下銀耳紅棗湯的做法大全。

　　銀耳紅棗湯的好吃做法一、

　　材料

　　銀耳20克、紅棗10個(gè)、枸杞15克、冰糖15克

　　做法

　　1、銀耳洗凈后用溫水泡發(fā)15分鐘，再去掉蒂撕成小塊;

　　2、紅棗、枸杞洗凈備用;

　　3、砂鍋中放入銀耳、紅棗，加入足量清水，煮沸之后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí);

　　4、最后放入枸杞、冰糖，再繼續(xù)煮10分鐘即可關(guān)火。

　　銀耳紅棗湯的好吃做法二、

　　菜譜簡(jiǎn)介 食物相克：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　材料

　　主料：銀耳(干)20克，棗(干)100克，枸杞子100克，

　　調(diào)料：冰糖50克

　　做法

　　1、將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中。

　　2、再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋。

　　3、壓力鍋調(diào)到米飯檔，保壓時(shí)間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用。

　　銀耳紅棗湯的好吃做法三、

　　材料

　　竹蓀，紅棗，銀耳，水，蜂蜜

　　做法

　　1.紅棗洗凈，竹蓀、銀耳洗凈泡發(fā)，竹蓀最好用淡鹽水泡發(fā)，可以去除怪味。將竹蓀的菌蓋頭，也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味

　　2.鍋中放入適量的水，竹蓀，紅棗和銀耳，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘，溫涼后淋入適量蜂蜜即可

　　銀耳紅棗湯的好吃做法四、

　　材料

　　銀耳2朵，紅棗30克，桂圓50克，冰糖40克，水1000克

　　做法

　　1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

　　2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。

　　3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。

　　4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可。

　　銀耳紅棗湯的好吃做法五、

　　材料

　　青木瓜1個(gè)500g，銀耳3朵，枸杞30g，紅棗30粒，冰糖根據(jù)個(gè)人口味

　　做法

　　1、木瓜剖開去籽，切成滾刀塊銀耳泡發(fā)撕成小朵枸杞洗凈。

　　2、燉鍋里加入500ml清水，將木瓜銀耳紅棗放入，調(diào)至大火煮開，調(diào)至小火慢燉，待到木瓜清香飄出時(shí)，灑下枸杞繼續(xù)煲10分鐘左右。

　　小訣竅

　　1、紅棗我用的是免洗無(wú)核金絲棗

　　2、木瓜不要切得太小塊

　　3、冰糖可以不加湯本身有清甜的味道