馬鈴薯泥，中國大陸叫土豆泥，香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美國和歐洲。你想了解如何做出可口的土豆泥嗎?接下來學習啦小編給你推薦4款做法。

　　土豆泥的好吃做法一

　　菜譜簡介 簡便好做的美味，營養(yǎng)豐富

　　土豆泥的材料

　　大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量

　　土豆泥的做法

　　1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。

　　2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。

　　3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。

　　4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。

　　5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。

　　土豆泥的好吃做法二

　　土豆泥的材料

　　土豆、原味涂抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉

　　土豆泥的做法

　　1、土豆洗凈去皮切丁，入鍋加水燒開后換文火煮爛;

　　2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用搟面杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的;

　　3、鍋加熱放黃油化開，燒熱后，倒入碗中冷卻待用;

　　4、容器(稍大些，適合攪拌)中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據(jù)自己口味添加，用力順著一個方向攪拌均勻;

　　5、裝盤上菜。

　　土豆泥的好吃做法三

　　土豆泥的材料

　　土豆 黃油 沙拉醬(酸甜型) 煉乳 芝士 黃瓜 胡蘿卜

　　土豆泥的做法

　　1，將土豆削皮，放入鍋中煮爛， 撈出搗碎 (搗碎方法隨自己習慣及方便)

　　2，將胡蘿卜和黃瓜各取3/1條切成丁

　　3，將鍋燒熱，加黃油(肥皂大小一塊)，小火放入菜丁，翻炒30秒

　　4，倒入土豆泥，與菜丁翻炒均勻

　　5，加沙拉醬(同黃油量)，芝士(一塊)攪拌均勻并翻炒30秒

　　6，最后倒入煉乳(可隨自己口味添加)翻炒均勻即可出鍋

　　土豆泥的小訣竅

　　PS: 冷凍后口味更佳，適合小朋友的口味。

　　土豆泥的好吃做法四

　　土豆泥的材料

　　土豆1個，胡蘿卜丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒

　　土豆泥的做法

　　1.土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然后壓成泥。

　　2.準備胡蘿卜丁、青豆，過水焯熟，水里放些鹽和油。

　　3.再準備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。

　　4.咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。

　　5.熱鍋，炒培根末，炒香出油后放洋蔥炒軟，然后放土豆泥翻炒。

　　6.放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。

　　7.根據(jù)口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最后把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。

　　8.喜歡奶酪的話，可以在烤碗里先放一層土豆泥，然后鋪一層奶酪，再鋪土豆泥，再鋪奶酪。果不喜歡那么多，就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。

　　9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

　　小訣竅

　　這個跟以前做的焗土豆泥不太一樣，比較稀一些，但是還是很好吃呢!