油炸帶魚的好吃做法推薦
油炸帶魚的好吃做法推薦
油炸帶魚是一道菜品,帶魚含豐富多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。你知道好吃的油炸帶魚要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下油炸帶魚的做法有哪些?
油炸帶魚的好吃做法一
油炸帶魚的材料
鮮帶魚500克,蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量。
油炸帶魚的做法
1、將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長段。
2、魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉。
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?,下魚段炸至黃色時(shí)撈起,待油溫至八成熱時(shí),再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時(shí)附帶一碟花椒鹽。
油炸帶魚的好吃做法二
油炸帶魚的材料
生姜,大蒜,蔥,朝天椒,生抽,可樂250ml,料酒,帶魚,色拉油,鹽,生粉
油炸帶魚的做法
1、先將帶魚洗干凈,切成段。
2、將色拉油倒入鍋內(nèi)煎成兩面黃,取出。
3、帶魚取出,將蒜片、姜片、辣椒放入鍋內(nèi)。
4、再將帶魚放入鍋內(nèi),并倒入生抽、料酒、可樂。
5、將鍋調(diào)大火,煮沸,再將火調(diào)至小火將湯汁收干,盛盤。
油炸帶魚的好吃做法三
油炸帶魚的材料
主料:帶魚800克,
調(diào)料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,鹽5克,植物油50克
油炸帶魚的做法
1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水掛漿。
2.鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個(gè)下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時(shí),撈出裝盤,即可食用。
油炸帶魚的好吃做法四
菜譜簡介 外脆酥黃,柔軟鮮嫩。
油炸帶魚的材料
主料:帶魚500克,
調(diào)料:大蔥7克,姜4克,鹽3克,醬油4克,料酒4克,小麥面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克
油炸帶魚的做法
將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長段;
2、魚段放碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉;
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?,下魚段炸至黃色時(shí)撈起;
4、待油溫至八成熱時(shí),再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時(shí)附帶一碟花椒鹽。