面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多。你想了解好吃的烤面包要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下烤面包的好吃做法有哪些?

　　烤面包的家常做法一

　　烤面包的材料

　　干酵母1½茶匙，高筋面粉275克，鹽1茶匙，砂糖1湯匙，奶粉1湯匙，黃油1湯匙，軟化，水175毫升

　　烤面包的做法

　　1、將所有材料按面包機(jī)上說明的順序放進(jìn)烤盤里， 選“中檔”， 然后按“開始”。

　　2、烤完后拿出來放在金屬架上冷卻一下。

　　烤面包的家常做法二

　　烤面包的材料

　　主料：面包片，

　　輔料：柿子椒，胡蘿卜，西蘭花，脆皮腸，洋蔥，玉米粒，

　　調(diào)料：黃油，沙拉醬

　　烤面包的做法

　　1、將脆皮腸、洋蔥、柿子椒、胡蘿卜分別切成小丁，坐鍋點(diǎn)火倒入水，將西蘭花、胡蘿卜放入焯一下取出，和切好的蔬菜丁、脆皮腸、玉米粒一起放入碗中，加入沙拉醬拌勻;

　　2、取幾只大小相同的小碗，底部分別抹上少許黃油，將面包片的四邊去掉，切成正方形分別按入碗中，拌好的沙拉分別放在面包中，烤箱預(yù)熱180度?200度后，放入烤15分鐘左右即可。

　　提示：將面包片的四邊切掉，防止在烤箱中受熱不均勻烤糊

　　烤面包的家常做法三

　　烤面包的材料

　　暖水355毫升(約45度)，干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，鹽1茶匙，高筋面粉550克

　　烤面包的做法

　　1、在一個大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分鐘左右，讓混合物變得順滑。

　　2、再把油、鹽和一半的高筋面粉加進(jìn)酵母混合物里攪拌。

　　3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，攪拌直到成為粉團(tuán)。

　　4、在桌子或案板上撒一點(diǎn)點(diǎn)面粉，然后把面團(tuán)搓軟而且有彈性，約8分鐘。

　　5、再在一個大碗里抹一點(diǎn)油，把面團(tuán)放進(jìn)去，讓它的表面均勻的粘上一點(diǎn)油。

　　6、用濕毛巾蓋著，放在暖的地方，讓它發(fā)酵成原來體積的2倍，約1個小時。

　　7、然后壓出發(fā)酵面團(tuán)里的氣，放在撒了面粉的案板上，把面團(tuán)分成16份，搓成圓形的小球。

　　8、把小球放在抹了油的烤盤里，每個小球之間間隔約5厘米。用濕毛巾蓋著小球，等他們發(fā)酵成2倍的體積，約40分鐘。同時預(yù)熱烤箱至200度。

　　9、放進(jìn)烤箱烤18-20分鐘，或直到面包變成金黃即成。

　　烤面包的家常做法四

　　烤面包的材料

　　抹茶烤腸面包：抹茶粉、高筋面粉、雞蛋、干酵母、黃油、鹽、糖、烤腸

　　芝士烤面包片：抹茶烤腸面包片、芝士、方腿

　　烤面包的做法

　　【抹茶烤腸面包】：

　　1、一個雞蛋打勻倒在量杯里，加入溫水到170ml，放入兩塊黃油融化并攪拌均勻。

　　2、把攪拌好的混合液倒入面包桶里，在角落撒一小勺糖、三勺鹽。

　　3、然后把兩杯大約300g高筋面粉均勻鋪在桶底。

　　4、根據(jù)自己的口味加入適量抹茶粉，中間挖個坑，在坑里倒入一小勺干酵母。

　　5、蓋上蓋子按菜單，普通面包、450g、淺燒色、開始。面包機(jī)開始自動攪拌工作，攪拌的時候可以觀察一下，太干就加點(diǎn)水，太濕再加點(diǎn)面粉進(jìn)去。

　　6、自動攪拌的時候再切一些烤腸碎撒進(jìn)桶里一起攪拌。然后就不用管了，等面包機(jī)自動攪拌、發(fā)酵、烘烤就ok啦!

　　【芝士烤面包片】：烤好的抹茶面包涼涼后切片，鋪滿一個烤盤，上面鋪一層方腿片、一層芝士片，烤箱200度上下火烤15分鐘左右就好了。