地瓜丸子的家常做法推薦
地瓜丸子的家常做法推薦
地瓜是日常生活中最為常見的一種食材，尤其是北方的人們把地瓜作為一種主食來吃。同時地瓜的做法有很多種，而且老少皆宜，口感也好，所以深受人們的喜愛。下面學習啦小編為大家整理了地瓜丸子的做法，希望大家能夠喜歡。
地瓜丸子的家常做法一
地瓜丸子的材料
地瓜300克(地瓜)，面粉40克，糯米粉40克，葡萄干適量，蜂蜜適量，椰蓉適量
地瓜丸子的做法
1.地瓜蒸熟去皮，壓成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉
3.和成面團，如果感覺面團硬，可以加適量清水調(diào)整一下，和的面團軟軟的就可以
4.將和好的面團分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)3分鐘即可
5.將轉(zhuǎn)好的丸子取出，在上面燒上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
地瓜丸子的家常做法二
地瓜丸子的材料
地瓜600公克，白飯100公克，細砂糖70公克，地瓜粉100公克
地瓜丸子的做法
1.地瓜去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
2.把地瓜塊、白飯、細砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌勻成泥狀。
3.再加入地瓜粉混拌均勻，即為面糰。
4.將面糰切成約2公分大小的小面糰后，再用手揉成圓形的小丸子，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。
地瓜丸子的家常做法三
地瓜丸子的材料
大地瓜1個，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟去皮，制成泥。
2、鮮姜洗凈切細末。
3、姜末、地瓜泥、面粉加入鹽，揉勻。
4、揪成小劑子，團成丸子坯。
5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。
地瓜丸子的小訣竅
在地瓜表面橫七豎八劃幾刀，蒸熟后很容易去皮。
地瓜丸子的家常做法四
地瓜丸子的材料
地瓜，面粉，糖，奶粉，白芝麻
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟，之后用勺子碾成泥狀。
2、趁熱加糖、奶粉，繼續(xù)攪拌、按壓。
3、加入面粉和成面團，再分別揉成若個干圓球狀，沾上芝麻(提前炒香的)
4、入油鍋炸至上浮即可。
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