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蒜泥蝦好吃又美味的做法有哪些

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  蝦的營養(yǎng)豐富,是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了蒜泥蝦的家常做法,希望大家能夠喜歡。

  蒜泥蝦的好吃做法一

  蒜泥蝦的材料

  主材料:中蝦約1斤

  配料:蒜蓉2湯匙,紅辣椒半只,蔥粒1湯匙,料酒3湯匙,胡椒粉少許,鹽少許

  蒜泥蝦的做法

  1.蝦去頭和尾,洗凈并瀝干水分,放入料酒,胡椒粉和鹽調(diào)味

  2.將蝦排放在碟上,放上蒜蓉,包上微波保鮮紙,放入微波爐,用高火煮3分鐘,取出

  3.將3湯匙油放入平底鍋,加入蔥粒和紅辣椒粒,待滾淋在煮好的蝦上面

  4.半湯匙的醬油淋在蝦面上,即可上桌

  蒜泥蝦的好吃做法二

  蒜泥蝦的材料

  主料:對蝦500克,

  調(diào)料:味精3克,白皮大蒜50克,香油10克,紅尖椒25克,花生油25克,鹽5克

  蒜泥蝦的做法

  1.將鮮蝦剪去須爪(大的在背部割開)洗干凈,控去水分;

  2.大蒜剝皮,搗成蒜泥;

  3.紅辣椒去蒂、籽,洗凈,切成細(xì)絲;

  4.將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調(diào)拌均勻;

  5.瀝干水分的蝦放上味料拌勻,上盤攤平;

  6.入籠用旺火蒸熟便成。

  蒜泥蝦的好吃做法三

  蒜泥蝦的材料

  沼蝦洗凈開背,蠔油,蒜末,姜末

  蒜泥蝦的做法

  1.油鍋燒熱,放姜蒜末爆香

  2.放沼蝦煸炒至全部變色

  3.烹入料酒翻炒均勻

  4.倒入蠔油

  5.再煸炒兩分鐘,出鍋

  蒜泥蝦的好吃做法四

  蒜泥蝦的材料

  蝦 蒜 姜 生抽

  蒜泥蝦的做法

  1、蝦洗凈,挑去蝦腸,在碗內(nèi)擺放均勻,蒜拍破與姜一起剁成蓉;

  2、在另一碗內(nèi)將生抽和調(diào)料混勻,用勺子淋在每只蝦身上,蒸鍋內(nèi)水燒開,將裝好蝦的碗放入,中火蒸10分鐘就OK啦!


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