酸奶的好吃做法
酸奶能抑制癌。癌的發(fā)生主要是細(xì)胞的突變,即異常增殖。如何防止增殖就是對(duì)癌癥預(yù)防的方法,許多動(dòng)物試驗(yàn)證明,酸奶具有抑制癌細(xì)胞增殖作用,對(duì)治癌有一定的效果。你喜歡吃酸奶嗎?你知道要怎么做酸奶嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理酸奶的不同好吃做法,僅供參考。
酸奶的不同好吃做法一
材料
原味酸奶300克,藍(lán)莓醬50克,白糖水40克
做法
1.備好上乘品質(zhì)的原味酸奶、市售藍(lán)莓醬、白砂糖;
2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷卻即可(如果喜歡,可以一次多煮一點(diǎn),冷卻后倒進(jìn)瓶子里保存);
3.酸奶300克、藍(lán)莓醬50克、白糖水40克;
4.倒進(jìn)攪拌機(jī)或果汁機(jī)中攪拌均勻;
5.將所有用料將液體倒進(jìn)備好的冰格里冷凍即可;
6.這是冷凍好的藍(lán)莓酸奶冰激凌,在室溫放置幾分鐘或在流水下(倒置)沖一會(huì)兒用牙簽挑出來即可。
酸奶的不同好吃做法二
材料
主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鮮盒1個(gè),小勺1把,電飯煲1個(gè),輔料:開水,清水適量
做法
1. 保鮮盒+蓋子和小勺洗凈,用滾燙的開水燙一下
2. 電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁稍稍燙手,將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋的熱水中,蓋上鍋蓋,將牛奶加熱至溫?zé)?/p>
3. 將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出,重新蓋上鍋蓋,往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻
5. 將保鮮盒的蓋子蓋好
6. 將保鮮盒放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,斷電,發(fā)酵12小時(shí)即可
(這可是不加糖,沒有其他添加劑的原味酸奶哦!如果你喜歡甜味,那么,加上適量的蜂蜜,拌勻,就ok了)
酸奶的不同好吃做法三
材料
黑木耳燒仙草粉6勺,水250ml,酸奶200ml,櫻桃(或其他水果)
做法
1、把水燒開,倒入仙草粉攪拌。
2、攪勻之后冷卻成凍,然后切成小塊。
3、加入冰鎮(zhèn)的酸奶、水果攪拌即可。
小訣竅
1、黑木耳仙草粉,如果沒有也可以用龜苓膏代替仙草凍,它倆的味道相似,龜苓膏會(huì)略苦些,但都是非常適合夏天吃的小冷品;
2、水果可以根據(jù)自己的喜好添加,芒果啦,木瓜啦,味道都很不錯(cuò)的。
酸奶的不同好吃做法四
材料
楊梅果肉100克,動(dòng)物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明膠5G
做法
1.楊梅果肉放到攪拌機(jī)打成果醬。
2.淡奶油加到白糖打至六分發(fā)。
3.牛奶加糖放微薄轉(zhuǎn)10秒,至糖完全融化。
4.將明膠加入牛奶中,隔熱水融化。
5.把牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發(fā)的奶油混合攪拌均勻成為慕絲陷。
6.把慕絲陷裝到被子里,杯子放進(jìn)冰箱傾斜45度,冷藏至凝結(jié)。
7.把凝結(jié)后的慕絲杯取出,再倒進(jìn)酸奶即可。
小訣竅
1、切楊梅果肉時(shí),果核不用切太干凈,留一些果肉在上面,因?yàn)楣宋伊碛兴?。哈?預(yù)知詳情,請(qǐng)侯下回分解。
2、牛奶可以用楊梅糖水代替,這樣做出來的慕斯杯就會(huì)有三層了,最底下是果汁,然后是慕斯,最后是酸奶,更漂亮。下次再做吧。
3、這個(gè)方子可以做楊梅慕斯的。如果要做6寸慕斯,量請(qǐng)翻倍。如果做8寸就翻2倍。
酸奶的好吃做法
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