好吃的炒饅頭要如何做
好吃的炒饅頭要如何做
早餐最好吃饅頭等發(fā)酵面食,因?yàn)槠渲械哪芰繒?huì)很快釋放出來,讓人整個(gè)上午都干勁充足。但對(duì)于要減肥的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發(fā)胖。你想知道怎么才能做出好吃的炒饅頭嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的炒饅頭要如何做?
炒饅頭好吃做法一
炒饅頭的材料
胡蘿卜,青椒,洋蔥,香菇,火腿腸,饅頭,雞蛋,鹽,雞精
炒饅頭的做法
1、饅頭切丁。
2、打入雞蛋拌勻,靜置10分鐘。
3、鍋里熱油,倒入胡蘿卜、洋蔥丁、香菇丁、火腿腸丁、青椒翻炒。
4、把胡蘿卜、洋蔥丁等擱一旁,轉(zhuǎn)小火,倒入饅頭翻炒,使饅頭均勻的沾上油。記得要小火,而且要常常翻動(dòng),不然容易焦掉哈~
5、最后加少許開水,加鹽和雞精調(diào)味,翻炒使水份吸收即可。
炒饅頭好吃做法二
炒饅頭的材料
饅頭1個(gè),雞蛋1個(gè),小蔥1根,孜然5克,芝麻5克
炒饅頭的做法
1、把饅頭切成小丁,然后打入一個(gè)雞蛋,放入鹽和雞精拌勻。這里要注意的是:一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2、起鍋放油,油熱后將火調(diào)成中火,放入饅頭丁,翻炒至饅頭變成金黃。
3、將饅頭炒到金黃后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到饅頭有些干的時(shí)候,放入蔥花就做好了。
炒饅頭好吃做法三
炒饅頭的材料
雞蛋2個(gè),饅頭1個(gè),鹽,蔥花
炒饅頭的做法
1、兩只雞蛋打散,在蛋液中加鹽,雞精攪勻,再把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。
2、切一些蔥花備用。油熱后放入蔥花爆香,再放入掛勻蛋液的饅頭塊,翻炒至饅頭變金黃色并稍有焦色關(guān)火!非常簡(jiǎn)單!也很好吃~
炒饅頭好吃做法四
炒饅頭的材料
玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母
炒饅頭的做法
1、兩杯玉米粉、一杯高筋粉混合均勻。本人更喜歡粗糧的口感,所以玉米粉與高筋粉按2:1比例加入的。如果想松軟些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。
2、加三勺奶粉(可加可不加,加入奶粉奶味更重)、兩勺白糖。
3、3-5G的酵母先用適量溫水化開。
4、然后將酵母倒入混合面粉中,加適量牛奶及溫水和勻,要一點(diǎn)點(diǎn)加入,直到面團(tuán)揉到面光、手光、盆光。
5、放置一旁發(fā)酵至兩倍大。
6、取面團(tuán)揉成圓形,放入蒸屜,撒上黑芝麻點(diǎn)綴,醒一會(huì)。
7、用涼水蒸至20分鐘左右即可出鍋。